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山茼蒿：健骨鈣、遠骨鬆，還能分解脂肪不發胖！

山茼蒿：健骨鈣、遠骨鬆，還能分解脂肪不發胖！山茼蒿中的鈣質和維生素K能夠預防骨質疏鬆症，膳食纖維有有助降低膽固醇、預防大腸癌，β-胡蘿蔔素及維生素C還能修復肌膚、防止乾燥與細紋生成，並舒緩眼睛疲勞。

2025-01-04

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防腸癌分解脂肪，有請「神仙菜」！挑用撇步快收藏

防腸癌分解脂肪，有請「神仙菜」！挑用撇步快收藏【早安健康編輯部】除了特殊香氣和口感令人回味無窮外，其實山茼蒿還有著超乎想像的營養價值。這次除了帶大家認識山茼蒿該怎麼挑、怎麼煮，還要介紹1道暖心食譜。

2023-01-13

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冬天火鍋良伴！山茼蒿高纖飽足助排毒

冬天火鍋良伴！山茼蒿高纖飽足助排毒山茼蒿草酸含量少，摘取葉片部分做生菜沙拉也十分好吃。煮火鍋時可以直接下鍋，做成燙青菜或用芝麻涼拌，也不像菠菜會滲出澀水，只要汆燙一下就行了。

2019-01-22

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