做法：
步驟1 把番茄洗淨，去蒂頭後再用刀輕輕劃上十字
步驟2 把番茄丟進去滾水中煮1分鐘
步驟3 剝去番茄皮（番茄皮很難剝下的話，再泡一下熱水就會比較好剝）
步驟4 番茄和洋蔥切塊，再與蒜頭一起打成泥
步驟5 把番茄泥與月桂葉用中小火煮，再加入鹽、糖、白醋和白胡椒粉調味，邊煮邊攪拌
步驟6 煮到變濃稠後，就可以關火放涼
步驟7 冷卻後裝到消毒過的玻璃瓶，再放入冰箱冷藏（舀取保持乾淨的話，可以冷藏保存6個月左右）
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做法：
步驟1 把番茄洗淨，去蒂頭後再用刀輕輕劃上十字
步驟2 把番茄丟進去滾水中煮1分鐘
步驟3 剝去番茄皮（番茄皮很難剝下的話，再泡一下熱水就會比較好剝）
步驟4 番茄和洋蔥切塊，再與蒜頭一起打成泥
步驟5 把番茄泥與月桂葉用中小火煮，再加入鹽、糖、白醋和白胡椒粉調味，邊煮邊攪拌
步驟6 煮到變濃稠後，就可以關火放涼
步驟7 冷卻後裝到消毒過的玻璃瓶，再放入冰箱冷藏（舀取保持乾淨的話，可以冷藏保存6個月左右）
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