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吃錯蛋白質增死亡率！「堅果vs豆類」植物性蛋白誰更好？1吃法降血壓防失智
想要瘦身有成，必須懂得調配飲食內容。對於有高血壓困擾的人，筆者會首先勸他們多吃素。 為什麼吃素有助於降血壓呢？ 最常見引發高血壓 的原因，多半是腸道環境惡劣、飲
2024-09-05
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藍區人瑞都怎麼吃？全球最長壽飲食共通點「少吃1食物」活更久
想知道長壽的秘訣嗎？飲食扮演重要角色，美國權威分析，世界上長壽地區的居民日常食材截然不同，其飲食的關鍵共通點就在於「少吃動物性蛋白質」！
2024-07-08
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每餐蛋白質超過20g也能有效吸收！醫：但注意3點才能增肌不增肥
蛋白質一次吃大量吸收有上限？最新研究推翻舊有運動後蛋白質吸收有上限的觀念，發現一次吃大量蛋白質的肌肉和成效率更高、更長！不過醫師提醒，實際上有3注意點要小心！
2024-06-11
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蛋白質養肌控三高？不是食食等值！3樣食物、這時間吃利用率最佳
透過均衡的飲食選擇和適當的攝取時機，不僅有助於維護老年的健康狀態，更有助於預防各種慢性病發生的風險。
2024-04-01
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平價卻有更多Omega3、少重金屬！料理1招去除鯖魚腥臭味
鯖魚Omega3不飽和脂肪酸EPA、DHA含量佔眾多油脂魚類中之冠，另外還含有維生素B、D、礦物質、豐富蛋白質等營養。鯖魚屬於中小型魚，重金屬含量相對較低。
2024-03-04
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69歲像40歲有朝氣，4招再也不感冒！醫曝「早餐菜單」高蛋白質、活腦抗老
想健康長壽、每天都過得神采奕奕，早餐怎麼吃很重要！日本名醫姫野友美將迎來70歲，但外表看上去像40歲一樣年輕、甚至比年輕人更有朝氣！她也公開自己的熟齡養生秘訣！
2024-02-02
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什麼是優質蛋白質？避免三高風險，專業醫師教你怎麼吃！
植物性蛋白質可避免攝取到過多的熱量，還有抗氧化等附加優點，對於胰島素的刺激也較少，有糖尿病或血糖不穩定的患者，補充植物性蛋白相對來說比較好。
2023-09-19
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補膠原蛋白吃豬皮沒用！營養師授蔬食抗老3重點：讓皮膚彈潤緊實
有人問我，吃膠原蛋白能不能讓皮膚更緊緻？俗話說，吃什麼補什麼。那麼是不是吃豬腦就補人腦，吃豬的膠原蛋白就會補人的膠原蛋白？ 問題不只是人和豬的蛋白質之間一點點結
2023-09-19
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吃海鮮減肥控血糖、抑制膽固醇！韓國醫生推這些：比魷魚厲害5倍
「牛磺酸」是提神飲料中常見的成分，但除了緩解疲勞，許多人或許不知道它也能夠幫助血糖控制、對抗老化。除了藉由營養品外，日常生活中的一些食材，本身就是不錯的來源。
2023-09-06
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健康大調查出爐！國民營養蛋白質竟有9成民眾吃錯了？體力差、肌力不足榮登健康困擾榜首
總覺得疲勞無法消除，整天好想睡，而且爬個樓梯或走點路就累到不行？最新調查指出，國人在健康上的最大困擾，以體力差、肌力不足及容易疲累愛睏並列第一⋯⋯
2023-09-05
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