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高麗菜絲?炒高麗菜?「天然胃藥」6秘密吃法營養秒升級、酵素多3倍
高麗菜富含膳食纖維、維生素U等營養素,助排便、護胃又健康!除了最常見的炒高麗菜,日本醫院營養部分享6種秘密吃法,營養更加分,沾對醬料就能提升3倍消化酵素!
2024-09-02
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遠離肺腺癌!多吃3類天然食物遏止癌細胞生長
肺癌的死亡率長年高居癌症死亡的第一名,很多人以為抽菸才會得肺癌,其實不抽菸也會得肺癌。平時多攝取3類天然食物,就能打擊肺癌這個沉默殺手。
2024-08-17
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癌醫精選10大防癌食材「每天都該吃」!這款能降3癌50%死亡風險
該吃什麼食物才能防癌?日本癌症名醫提出了10種抗癌效果特別高的食材,建議民眾每天食用。其中部分食材甚至能降胃癌等3癌近5成的死亡率,甚至還能降血糖、血脂!
2024-05-23
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不吃肉怎麼補蛋白質?4種植物蛋白豐富的蔬菜:花椰菜上榜!
說到蛋白質,直覺會聯想到的大概是肉、蛋類及豆類,其實有四大蔬菜蛋白質含量也非常驚人,只要攝取它們,不只能夠補足每日人體的蛋白質需求,還能獲得肉類無法提供的營養。
2024-05-17
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娃娃菜是小顆白菜?長黑點還能吃?營養與料理食譜公開
娃娃菜是火鍋中常見的食材,口感脆嫩鮮甜,全株可食,不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似,民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分,事實上不屬同一品種。
2024-05-11
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高麗菜綠拿鐵力抗胃癌! 一招消「菜味」再幫你防血栓
高麗菜是著名的健胃食材,但純高麗菜汁的「菜味」卻讓某些民眾敬而遠之,對於這樣的困擾,中醫師建議可以加一樣配料,不只能增添風味,還能抗氧化、預防慢性病。
2024-03-13
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萵筍正得時,還助防癌、心血管保健!挑選處理6撇步讓鮮脆嫩更加分
鮮嫩翠綠的「萵筍」是春季常見家常菜,網友一貼文迅速引起超過8000人按讚的熱烈迴響,更引出不少老饕在留言區分享曝光自己的獨門菜色與挑選秘訣!
2024-03-09
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讓血管一輩子軟Q沒血栓!中年後必吃5大血管逆齡冠軍食材
當一氧化氮分泌不足,不只會影響身體組織的血液供給,甚至可能導致血栓、高血壓及動脈硬化等疾病,因此韓國中醫師也建議,透過攝取下列五種食材,增加一氧化氮分泌量。
2024-02-15
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「防6癌」促腫瘤凋亡!營養師推6種蔬菜=肝臟排毒劑,加這水果更強效
肝臟是人體的「解毒工廠」,平時要如何護肝、幫助肝臟排毒呢?專家大推6種有如「肝臟排毒劑」的十字花科蔬菜,不僅能幫助肝臟代謝毒素,還具防癌特性超加分!
2024-01-19
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總是睡不好?6種食物可能偷走了你的睡眠
【早安健康/林昕潔整理編輯】根據台灣睡眠醫學學會公布的「2015年國人睡眠大調查」,台灣每五人就有一人失眠,慢性失眠盛行率達20.2%;衛生福利部食品藥物管理署...
2024-01-05
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