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發燒是身體在排毒！35年看診醫師心中治病第一好湯
【早安健康／羅仕寬（耳鼻喉科醫師）】健康情況與體溫息息相關，體溫偏低時，就要注意生活習慣，保持溫暖、多吃溫熱食物。發燒時避免吃藥退燒，可喝味噌湯暖身、補充營養。
2016-12-20
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50歲後容易缺乏維生素B12！早餐就喝味噌湯
【早安健康／張維庭編譯】味噌湯其實也對預防貧血有幫助！味噌湯中含有豐富的維生素B12，維生素B12有著造血作用。還能補充色胺酸，轉換為睡眠賀爾蒙，幫助睡眠。
2016-11-17
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防失智腦中風！味噌湯加這2種料，也能抗流感病毒
【早安健康／張維庭編譯】在味噌湯中加入牛奶，可巧妙得中和鹹味，既營養又香氣柔和，再加入當季大頭菜，味道更加清甜美味，還具有各種營養價值，可消除疲勞、抗氧化…
2016-11-02
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香蕉熱熱吃更好！3食材打造不生病體質
天氣ㄧ變化就噴嚏打不停？那就表示你的免疫系統不夠強壯。想要減少生病機會，不妨從飲食下手，由內而外強化你的免疫能力。以下由日本知名發行健康、料理、育兒等相關書籍的...
2016-06-27
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酪梨育菌味噌湯吃3天，好菌增65％！
【早安健康／張維庭編譯】明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可...
2016-06-16
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味噌湯加優格，消便祕防糖尿病有奇效
【早安健康／張維庭編譯】在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，...
2016-05-18
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9種沖繩的不老飲食！薑黃加這個，營養吸收增1千倍
【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】沖繩的主要長壽食物 長期以來，沖繩人一直告訴他們的子孫每天都要分別吃些來自陸上和海裡的東西。我...
2016-02-03
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啟動睡眠荷爾蒙、趕走失眠困擾，早餐喝這碗湯就對
【早安健康／陳宛欣編譯】冬天到，天氣冷颼颼，躺進被窩還是冷到睡不著？失眠除了會影響工作效率，還會導致情緒不佳，記憶力下降等等問題。日本美容營養研究家丸田美和子表...
2016-02-01
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防癌清血又排毒！味噌、柴魚3湯品加椰子油更有效
【早安健康／樂媽咪名廚團隊】椰子油的功效 增強免疫力 增強免疫力，跟慢性疲勞說再見，因為有酸的抗菌作用，細菌也無法侵入 椰子油中所含的中鏈脂肪酸在體內能被迅速地...
2015-12-28
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味噌忌沸騰、牛奶+黑醋安眠，5健康調味料這樣吃
【早安健康／林明慧編譯】調味料就像化妝一樣，濃抹淡施各有所好。不過它們除了替料理增添風味外，其實還有許多不為人知的好處。以下介紹5種調味料，教你如何吃得更健康。...
2015-11-23
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