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柳丁是抗發炎聖品!營養師告訴你柳丁4大功效
柳丁產季將至。柳丁富含維生素C、膳食纖維、果膠與多種植化素,有益健康;直接吃柳丁優於喝柳丁汁,較能攝取到多種營養成分。
2024-01-01
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加不完的班!辛苦了「最沉默的它」 教你聽懂「沉默警訊」
加班、應酬等作息會帶來不健康陳怡錞營養師表示,身體要維持修復機能、持續運作需要大量的基礎營養素、酵素參與,維生素B群、優質蛋白質,以及豐富的植化素都是很好的夥伴
2023-11-03
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累、喘、腫當心心臟衰竭!每週2份酪梨、每天10克這蔬菜防堵塞
雖然疲憊大多是常態,不過,若合併喘、腫等前兆,小心可能是「心累了」,置之不理就可能心臟衰竭,需火速就醫!醫師指出,平時可透過3蔬果護心,十字花科蔬菜更是有效
2023-08-06
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沒吃肉怕缺蛋白質?營養學專家:天天4325蔬食餐防癌抗氧化!
這個問題我經常被問到,它包含兩個方面:蔬食者如何獲得足夠的蛋白質?蔬食者如何保證攝入蛋白質的氨基酸均衡,滿足身體的需要?
2023-07-30
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38歲醫師肌膚年齡僅26歲,就靠這道究極美顏蔬菜湯!
日本專業醫師推薦了一道簡單的湯品,只要使用處理蔬菜所留下、準備丟棄的皮以及梗蓋等部位就能製作,這些部位都是植物的營養精華所在,製成湯品享用既惜食又健康!
2023-02-13
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遠離動脈硬化先對付壞膽固醇!專家開6大菜單清血栓、血管回春!
冠狀動脈供給1天跳動10萬次、從不休息的心臟肌肉養分與氧氣。而如同前頁所示,如果壞膽固醇累積在冠狀動脈的血管壁,血管會變窄,動脈硬化也會惡化。
2023-01-09
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降飯後血糖、改善胰島素阻抗!6種植化素簡直天然血糖藥
自然界植物的營養價值除了有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維外,更特別的是有上千種的植物化合物,稱之為 #植化素 。這些植化素來自於它們繽紛五彩的顏色及特殊的氣味
2022-10-25
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親妹乳癌逝更提高警覺!51歲溫翠蘋3大秘訣顧身材兼防癌
曾拍攝《絕代雙驕》等熱播劇集的演員溫翠蘋身材姣好,如今雖年過半百,但身材依舊令網友們讚嘆。而溫翠蘋也在節目說明,親妹妹曾因乳癌離世,因此她相當注重抗癌與養身。
2022-09-26
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腸道清道夫掃光毒素!博士的四格餐盤法:抗老、降血糖、防骨鬆
植物還包含了水果、種籽類、堅果等等,這麼多好料,大地根本是個寶庫,植物類食物才有的「植化素」,在肉品中也幾乎完全不存在。
2022-08-28
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奧莉薇亞紐頓強73歲逝世!曾為抗癌轉吃素,研究:植物性飲食降67%乳癌風險
巨星奧莉薇亞紐頓強,是許多民眾的熟面孔。她於1992年透露自己罹患乳癌,並抗癌至今。不料,8/9時突傳她已在家中安詳地結束了長達30年的抗癌人生,享壽73歲。
2022-08-08
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