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搭臭豆腐最對味！選對醋就能醃出酸甜台式泡菜
搭臭豆腐最對味！選對醋就能醃出酸甜台式泡菜【早安健康／徐茂揮、古麗麗（中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師）】一般稱為速成泡菜，常用於炸臭豆腐的配菜，也是一般小餐廳招待用的開胃菜，是非常大眾化的小菜。
2017-03-22
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韓式與台式融合的美味！關鍵2食材調出燦爛黃金泡菜
韓式與台式融合的美味！關鍵2食材調出燦爛黃金泡菜【早安健康／徐茂揮、古麗麗（中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師）】黃金泡菜充滿韓式泡菜的濃郁，但也具有台灣的風味特色，是值得推薦的一個又簡單又好吃的產品組合
2017-03-14
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脫脂牛奶、全麥麵包反而讓你胖！想減肥小心這6食物
脫脂牛奶、全麥麵包反而讓你胖！想減肥小心這6食物缺乏脂肪、蛋白質與纖維食物，較容易讓人吃完之後仍然感到飢餓；而吃下太多鹽容易口渴、起司、泡菜、蛋白、全麥麵包、果汁、脫脂乳製品等都是減肥的人特別要注意的地雷食物
2017-03-06
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乳酸菌豐富的好食材！辣味韓式泡菜自己醃
乳酸菌豐富的好食材！辣味韓式泡菜自己醃【早安健康／徐茂揮、古麗麗（中華農特產品生產加工釀造協進會專任講師）】韓式泡菜因為是發酵的泡菜，所以會產生相當多的乳酸菌，這也是韓國一直標榜泡菜好處的原因
2017-02-27
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失調會變胖易怒！調整荷爾蒙的超級食物竟是它
失調會變胖易怒！調整荷爾蒙的超級食物竟是它【早安健康／林昕潔整理編輯】女性荷爾蒙不只影響生育，許多身體不適的症狀都和它有關！當荷爾蒙失去平衡時，身體就會出現各種症狀作為警示，像是體重增加、長痘痘、加速老...
2016-06-04
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友善腸道！4大發酵食物吃對消炎抗血栓
友善腸道！4大發酵食物吃對消炎抗血栓【早安健康／潘懷宗（藥理所教授）】關於發酵食物（fermented foods），倫敦國王學院（King's College London）遺傳流行病學提姆．斯...
2016-05-14
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5大亞洲傳統好食，吃出加速代謝的美人瘦身法
5大亞洲傳統好食，吃出加速代謝的美人瘦身法營養管理專家豊田愛魅：乳酪有助提高代謝機能、幫助脂肪分解，泡菜乳酸菌調整腸道，韓式辣醬、大豆製成的天貝等發酵食品都有助於促進消化代謝、加強減重效果，愈吃愈美麗！
2015-06-14
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擺脫惱人便秘！多吃這個食材，一週改善排便不順
擺脫惱人便秘！多吃這個食材，一週改善排便不順【早安健康／林芳羽編譯】便秘是許多人長期的困擾，想消除便秘除了運動，飲食也是一大要點。以下看看日本知名女性網站《日經WOMAN》提供的3個食譜，用食物纖維+乳酸...
2015-04-27
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韓國女生美麗肌膚的秘密，神奇的韓食美肌法
韓國女生美麗肌膚的秘密，神奇的韓食美肌法總是羨慕舞台上唱跳的韓國女團體擁有吹彈可破的肌膚，還有韓劇裡，膚質經得起鏡頭近距離檢視的韓國女演員，有了一個個肌膚細緻亮麗的韓流明星作代言，讓韓系美妝品成功獲得...
2014-06-16
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