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速效治療感冒!生薑豆腐湯這樣做,殺菌提升代謝力
【早安健康/張維庭編譯】濕冷天氣總覺得寒氣深入骨髓,穿再多衣服還是越來越冷,全身倦怠、容易便秘,喉嚨也怪怪的?身體受寒會導致血液循環變差、代謝下降,不僅容易便秘...
2016-03-30
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降三高的大功臣!白、黃、紫洋蔥哪個食療效果好?
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】在歐美國家,洋蔥有「蔬菜皇后」的美稱。具有強烈香氣的洋蔥,營養豐富,是一種世界性的營養蔬菜,也是良好的調味食品。洋蔥從數百年...
2016-03-24
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料理新手必學絕活!3步驟快速切好洋蔥丁
【早安健康/HowLiving 美味生活】洋蔥是我常備的食材,通常我冰箱內一定會有三大食材,一是大蒜,二是青蔥、三就是洋蔥啦!洋蔥實在非常好用,鮮甜的味道,拿來...
2016-03-21
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洋蔥皮別丟!煮成茶喝出遠離心肌梗塞、腦中風體質
【早安健康/林明慧編譯】洋蔥,是眾所週知的清血食材。其多酚物質「槲皮素」、刺鼻氣味的來源「二烯丙基二硫」等成分能淨化血液,幫助預防心肌梗塞、腦中風等心血管疾病。...
2016-03-16
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多吃「蔥屬蔬菜」降7種癌症風險!這樣烹調效果更好
【早安健康/林昕潔整理編輯】洋蔥、大蒜、青蔥、韭菜...這些味道強烈的蔬菜都是「蔥屬植物」(allium),由於它們氣味特殊,常被用在各種料理中增加食物風味。但...
2016-03-08
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流感病毒襲全台!營養師推薦抗感冒雞湯排痰抗發炎
【早安健康編輯部】衛生福利部疾病管制署23日發布資料顯示,自2月16至2月22日,國內共新增320例流感併發重症的病例,更有14例與流感相關的死亡病例,且均未接...
2016-02-25
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香腸一定要配大蒜!這樣吃洋蔥、蒜頭防癌抗骨鬆
【早安健康/潘懷宗(藥理所教授)】超強抗氧化食材─洋蔥‧蒜頭 食材特性 具有強烈氣味的洋蔥和蒜頭,含有硫化合物,對心臟、血管功能有很大的幫助,可以控制血糖、降血...
2016-02-18
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7大類廚房常見食材怎麼保存?5分鐘讓你輕鬆掌握
【早安健康編輯部】你家裡有多少擺了很久的資深食材?買回來的食材最多可放多久呢?Cheryl Luptowski 與 Christine Bruhn 提供了幾個大...
2016-02-01
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肥胖是積太多毒素!洋蔥橘皮水梨3排毒茶消脂瘦身
【早安健康精選書摘】先解毒是必須的 秀珍是眾所期望的模特兒練習生,從早到晚為了成為專業模特兒持續奮戰中,拚了命的練習,夢想著有一天站在伸展臺上。再者,模特兒是對...
2015-12-21
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高血壓防併發腦中風!多吃番茄洋蔥+2招自我按摩法
中風分為出血性中風和缺血性中風,容易導致身體發生功能障礙,是高血壓患者致死、致殘的主要原因。飲食要控制熱量、適量食用優質蛋白質,少吃過油過甜過鹹食物。
2015-12-02
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