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低卡又營養滿分！不用少吃也能瘦的的16種助瘦食材
低卡又營養滿分！不用少吃也能瘦的的16種助瘦食材【早安健康精選書摘】「助瘦」的16種低卡滿足食材 其實，吃對了食物，並不需要少吃一樣可以瘦。不用地獄式的瘦身方法才能長久維持下去，以下要告訴大家16種絕佳減肥食...
2015-10-23
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如何吃出一天必須營養素的食譜
如何吃出一天必須營養素的食譜【早安健康／藥理所教授潘懷宗】現代人生活忙碌，長期在外用餐以及飲食不均衡之下，有些營養素，總是攝取不足量！例如：能讓我們免於貧血的鐵，還有幫助身體抵抗病菌的硒（...
2015-07-17
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膳食纖維整腸順便！每天多吃7克竟能降低心臟病
膳食纖維整腸順便！每天多吃7克竟能降低心臟病【早安健康／營養共筆】很久以來大家都知道高纖飲食是好的，但棘手的是，如何讓我們在飲食中吃進更多的纖維質，每日膳食纖維的建議量是20-38公克，這對大多數人來說很...
2015-06-29
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五穀雜糧不好吃？達人教你這樣煮不輸QQ白米飯
五穀雜糧不好吃？達人教你這樣煮不輸QQ白米飯【早安健康精選書摘】聽說飢餓是最好的調味料，但對於像我們夫妻倆這樣愛吃又愛煮的人來說，幾乎是沒有餓肚子的機會，每次都是剛吃完一餐就開始討論下一餐要吃什麼。其實，...
2015-06-05
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腸胃道排毒！達人教你快速自製黃金比例牛奶燕麥粥
腸胃道排毒！達人教你快速自製黃金比例牛奶燕麥粥【早安健康／HowLiving 美味生活】許多大學同學都笑說我明明已經邁向美魔女之路，卻比大學時代看起來還年輕(甩頭~)。孰不知在生完兩隻咪之後，因為太勞累及荷...
2015-06-02
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選錯燕麥產品小心變肥！營養師教你不發胖吃法
選錯燕麥產品小心變肥！營養師教你不發胖吃法【早安健康精選書摘】市售燕麥產品這麼多，該如何挑選？市售燕麥產品包含「真的燕麥」跟「加工產品」，種類非常多，基本上可以分三大類： ．生燕麥粒(原形)：將燕麥如稻...
2015-05-08
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長期固定吃燕麥牛奶恐礙吸收鈣！譚敦慈都這樣吃
長期固定吃燕麥牛奶恐礙吸收鈣！譚敦慈都這樣吃【早安健康精選書摘】大家使用燕麥用水沖泡後會有稠稠的感覺，因為其中含有「β-葡聚醣」的成分，在美國被宣稱是可以針對血糖、血壓、血脂較高的人當成健康食品來食用。但...
2015-04-30
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防失智不用吃藥！醫師：3類食物提升記憶力
防失智不用吃藥！醫師：3類食物提升記憶力【早安健康／徐右祐整理】「貼在冰箱上的水電費不知道繳了沒」、「今天好像有什麼重要的事要做…」、「不知道從什麼時候開始，好容易忘東忘西」，這是你每天都會有的困擾嗎...
2015-04-15
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【吃好油】素食界中的魚油：亞麻仁油
【吃好油】素食界中的魚油：亞麻仁油【早安健康／王之義】亞麻仁油，是從食用級亞麻種子擷取出的油。歷史上最早從古埃及時代就有記載，這種植物常用於紡織，我們所穿的麻布衣料，就是亞麻做出來的，目前最大的...
2015-02-03
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每天吃3公克燕麥，可降低總膽固醇5％~10％
每天吃3公克燕麥，可降低總膽固醇5％~10％每天燕麥，身體更健康 (○゜ε゜○)ノ 英國每日郵報指出，燕麥有可溶性纖維β-葡聚糖，可以幫助降低壞膽固醇「低密度脂蛋白」。此外，燕麥含有獨特抗氧化成分燕麥醯胺...
2014-12-15
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