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紅豆纖維是牛蒡2倍！控血糖又防癌，排毒消水腫
【早安健康／周舒涵編譯】比起清涼解熱的綠豆湯，喝一碗熱熱的紅豆湯似乎更能讓人恢復元氣。以中醫的角度而言，紅豆具有解毒、排膿、利尿的效果；從營養學來看，紅豆更富含...
2015-11-10
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牛蒡皮抗氧化成分多1.6倍！4根莖類挑選料理法
【早安健康／周舒涵編譯】時序來到了收穫之秋，同時也是根莖類蔬菜上桌的季節，今天要特別針對根莖類的蔬菜，告訴您要怎麼挑選好吃紅蘿蔔，怎麼做就能讓馬鈴薯更甜更好吃，...
2015-10-12
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燜燒罐煮紅豆水、牛蒡水！自製天然飲品消水腫
【早安健康精選書摘】減肥時期讓人困擾的水腫，其實大多數人的狀況只能說是輕微的水分滯留，還不像因疾病引起的水腫這般嚴重。會造成水分滯留的原因，除了生理期荷爾蒙的影...
2015-10-02
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身體水分過多易虛胖、小腹凸！6飲食重點消水腫
【早安健康／曾啟翔整理編輯】你有沒有過這種經驗，明明已經喝了很多水，卻還是感到口渴呢？這時你可能就要注意了，你可能有「水毒症」的情形。 患有水毒症的人，通常都是...
2015-09-18
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生理期前後易便秘、拉肚子？多吃鯖魚牛蒡、少喝茶
【早安健康／白乙君編譯】「那個」來之前容易便秘，終於來了卻又開始拉肚子？日本健康網站「ヘルスケア大学」要告訴你，原來生理期前易便秘、生理期間會拉肚子，都跟荷爾蒙...
2015-09-16
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南雲醫師最推！牛蒡遠離腸癌、血管年輕30歲
【早安健康／黃馨瑶編譯】你今天吃菜了嗎？膳食纖維能夠預防便祕、避免腸道癌化，是人體健康不可或缺的物質，但根據衛福部國健署的資料，90%以上的國人膳食纖維攝取不足...
2015-08-11
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4大黃金排毒食材！黑木耳富含纖維、地瓜葉促糖代謝
【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的...
2015-07-14
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蒟蒻多吃無益？意外無法改善便秘的5種食物
改善便秘如果吃錯膳食纖維，反而會引起脹氣、惡化腸內環境，蒟蒻纖維無法被腸內細菌利用，牛蒡、糙米、豆渣、豆類含有效多非水溶性膳食纖維。
2015-07-06
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排便量多腸道才健康！多吃發酵美食養腸內好菌
【早安健康精選書摘】只要看大便的尺寸就能得知腸內菌的數量 大便量少的人越來越多，令人擔心 腸內菌很健康，大便量就多 讀到這裡，我想大家應該都能理解腸內菌具有多麼...
2015-04-09
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排毒抗老、減脂防癌！冬天必吃7大當令食材一次收藏
【早安健康／林明慧編譯】嚴寒的冬天，似乎身體更容易出現各種病痛，四肢冰冷、循環不好、排便不順、肌膚乾燥等一一浮現，同時也是心血管疾病的好發時期。以下介紹7個冬季...
2015-02-10
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