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生理期適量吃可補鐵！3招挑出高品質純黑糖
生理期適量吃可補鐵！3招挑出高品質純黑糖【早安健康／潘懷宗（藥理所教授）】糖類的新寵兒─黑糖 食材特性 近年來受到養生風潮的影響，小小一塊黑糖由黑翻紅，搖身變成糖類首選，很多人將喝咖啡、煮薑湯等用的糖...
2016-01-14
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蜆護肝、牡蠣治風濕！潘懷宗教你吃對貝類強免疫
蜆護肝、牡蠣治風濕！潘懷宗教你吃對貝類強免疫【早安健康／藥理所教授潘懷宗】 食材特性 貝殼類的海鮮常被誤以為膽固醇含量很高，其實這是一個不太正確的觀點，它們富含的膽固醇是好的、並非壞的，而且具有非常優質的...
2015-12-24
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酪梨7大功效讓全身都健康！這樣保存酪梨礦物質更多
酪梨7大功效讓全身都健康！這樣保存酪梨礦物質更多酪梨功效有哪些？酪梨含有豐富的單元不飽和脂肪酸，有助降低心血管疾病罹患率、降低高血糖與高血膽固醇風險等效果，可以打成酪梨牛奶飲用，這樣保存就能增加礦物質含量。
2015-11-09
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1天10粒南瓜子，預防女性骨質疏鬆、攝護腺肥大
1天10粒南瓜子，預防女性骨質疏鬆、攝護腺肥大【早安健康／黃馨瑶編譯】南瓜是世界公認的保健蔬菜，能抗癌、防治糖尿病，但剩下的南瓜子可別急著丟進廚餘桶，南瓜子和南瓜一樣，含有豐富的營養。除了消水腫，改善女性漏...
2015-08-18
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日專家精選3種斷食法！一周一次排毒、抗老又防癌
日專家精選3種斷食法！一周一次排毒、抗老又防癌【早安健康／曾啟翔整理編輯】吃，是人類的本能，也是現代人最大的興趣之一，但隨著台灣的食安問題越來越嚴重，加工食品、化學調味料的頻繁使用，你吃的安心嗎？已經吃下去...
2015-07-17
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吃辛辣食物、喝花草茶，打造好睡眠從傍晚開始！
吃辛辣食物、喝花草茶，打造好睡眠從傍晚開始！【早安健康／林芳羽編譯】上班一整天或做了一天家事，傍晚常常是讓人感到最疲累的時候。除了因為經過長時間勞動所產生的疲累感，人體在起床11小時後體溫會開始下降，準備...
2015-04-10
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黑巧克力富含礦物質及抗氧化物質，可維持心血管健康
黑巧克力富含礦物質及抗氧化物質，可維持心血管健康生理期來的時候，特別想吃巧克力嗎？ 黑巧克力可可含量達到５０〜９０％，富含礦物質及抗氧化物質，可以減少血栓、氧化及發炎並改善高血壓，維持心血管健康。 白巧克力成...
2014-12-16
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核桃的抗氧化作用，相當於維生素E的2~15倍之多
核桃的抗氧化作用，相當於維生素E的2~15倍之多大家喜歡吃核桃嗎？ 在眾多的堅果中核桃的營養成分含量最高，相當於維生素E效力的２到１５倍之多。無乳、無麩質的核桃抗氧化成分含量比一般堅果多出１倍，纖維質也很高，...
2014-12-16
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超過25歲每天一顆綜合維他命，克服初老
超過25歲每天一顆綜合維他命，克服初老25歲以後，體能狀況就開始下滑喔！ 「人的體能在25歲後就走下坡，每年約下降1％，」師範大學體育系教授方進隆指出，依據國外研究，一個人的生理年齡要比實際年齡大2...
2014-12-10
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南瓜籽礦物質含量高，預防骨質疏鬆
南瓜籽礦物質含量高，預防骨質疏鬆擔心骨質疏鬆嗎？ 南瓜籽有豐富礦物質，尤其是鋅、鐵、鉻的含量特別高。鈣質、鎂的含量也很多，非常適合用來預防骨質疏鬆。 單腳站，預防骨質疏鬆症：http://go...
2014-12-03
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