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「茄子」的搜尋結果

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醫師選秋天必吃6蔬菜，打敗牛蒡、洋蔥的冠軍是？
醫師選秋天必吃6蔬菜，打敗牛蒡、洋蔥的冠軍是？食慾之秋就快到來，每年總會產出許多美食讓人期待不已，但正值氣溫轉涼的時期，一不注意就容易過敏感冒。秋季盛產的六種蔬菜能夠提升代謝、強化免疫力並保護消化器官。
2024-10-04
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日本教授降血壓早餐這樣吃！研究認證讓你睡好心情好、4吃法CP值更高
日本教授降血壓早餐這樣吃！研究認證讓你睡好心情好、4吃法CP值更高長期血壓控制不良，會大大增加罹患腦中風、心血管疾病、腎臟疾病的風險。除了定期就醫、遵照醫囑服藥、注意運動與飲食，日本專家則推薦「一天吃2根茄子」，有望幫助降血壓
2024-09-13
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茄子5種隱藏版吃法！提高GABA營養40％、「天然抗癌劑」一堆人全丟了
茄子5種隱藏版吃法！提高GABA營養40％、「天然抗癌劑」一堆人全丟了茄子有抗氧化、穩血壓等功效，又有「皇帝長壽菜」的美譽。專家分享，茄子其實有5大秘密吃法，掌握這些料理關鍵，能讓茄子營養素GABA一口氣多40％，抗氧化又助眠。
2024-09-05
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蔬菜皇后＋血管清道夫！2大抗老天菜這樣吃，降膽固醇、加速分解體脂肪
蔬菜皇后＋血管清道夫！2大抗老天菜這樣吃，降膽固醇、加速分解體脂肪洋蔥素有「菜中皇后」之稱，所含營養非常多元，能照顧全身；而顏色搶眼的茄子雖然高居小朋友不喜愛的食物排行榜，但它富含大量的礦物質、維生素、膳食纖維，營養也是多...
2024-08-29
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遠離肺腺癌！多吃3類天然食物遏止癌細胞生長
遠離肺腺癌！多吃3類天然食物遏止癌細胞生長肺癌的死亡率長年高居癌症死亡的第一名，很多人以為抽菸才會得肺癌，其實不抽菸也會得肺癌。平時多攝取3類天然食物，就能打擊肺癌這個沉默殺手。
2024-08-17
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《節氣知味》端午前迎芒種必吃！低油0負擔「三味午時菜」不怕夏日悶沉沉
《節氣知味》端午前迎芒種必吃！低油0負擔「三味午時菜」不怕夏日悶沉沉芒種後會緊接著迎來端午節，端午節除了必吃的粽子以外，還有三種帶有吉祥象徵的「午時菜」，是在端午節時最為盛產的茄子、蒲瓜、豇豆，是當季最為自然且美好的選擇。
2024-06-03
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茄子是血管清道夫、抗癌護眼睛！1招料理抗氧化營養最多
茄子是血管清道夫、抗癌護眼睛！1招料理抗氧化營養最多說到紫色蔬菜，許多人先想到的大概就是「茄子」，其中含有的花色素苷，更是比維生素C還要更強的抗氧化物質。不過，隨著料理方式不同，能夠從其中獲得的營養也會不一樣。
2024-05-31
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抑制癌症、降膽固醇！5種蔬果調節免疫，洋蔥高麗菜都要吃
抑制癌症、降膽固醇！5種蔬果調節免疫，洋蔥高麗菜都要吃自由基是個雙面刃，正常生理情況下，身體內的防禦細胞在面對外來不速客時，會釋放出超氧陰離子自由基來消滅外敵。
2024-04-02
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防失智、穩血壓！茄子1營養是其他蔬菜3000倍，做一件事再提升1.5倍
防失智、穩血壓！茄子1營養是其他蔬菜3000倍，做一件事再提升1.5倍茄子最為人所知的營養大概就是花青素了，但除此之外，茄子中的一種營養可達其他蔬菜的3000多倍，更被專家認為可能有助預防失智，來看看如何烹調營養才不易流失！
2024-01-15
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遠離尿道發炎！4類「花青素」食物幫你健腦、養眼、抗炎
遠離尿道發炎！4類「花青素」食物幫你健腦、養眼、抗炎抗發炎顧健康，從原型食物來補花青素吧！優秀的花青素來源包括：黑米、紫米、黑豆、茄子、紫洋蔥、紫高麗菜、藍莓、葡萄、紅火龍果等。
2023-11-09
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