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火鍋店蔬菜農藥超標!7類蔬果最佳清洗法大整理:用鹽水其實NG
你吃的青江菜、小白菜或高麗菜真的乾淨嗎?雖說蔬果上殘留的少量農藥,並不會對健康造成太大的危害,但要是特別鍾愛一種食材,又剛好被驗出有農藥殘留,就要小心囉!
2022-12-20
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多吃蔬果營養就足夠了嗎?攝取到的營養素,比你想像中的低!
紐崔萊的全程追溯包含「從種子到成品」,從選擇植物、種子、農場,到種植、採收等9個步驟,把關每一個環節,確保將完整的營養成分透過保健營養食品帶給消費者。
2022-12-09
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抗癌、抗發炎,大小番茄吃對沒?吃錯小心高血糖、血脂也異常
番茄品種眾多,市場上大大小小的番茄琳瑯滿目,賣水果的攤子上有番茄,賣蔬菜的攤子上也有番茄,到底番茄是水果?毫無節制亂吃,造成糖尿病病人血糖竄高、或是血脂肪異常
2022-10-08
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胃痛、結石痛傻傻分不清!醫師提供4個判斷準則找出痛源
胃痛是現代人常見的問題,若吃胃藥後仍無法改善,便要注意是否可能為膽結石痛。膽結石不適感與胃痛相似,所以時常被搞混甚至延誤就醫。
2022-09-27
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多酚抗發炎護血管,8種蔬果切小塊多酚最高變5倍!怎麼切也有差
蔬果有各式各樣的吃法,究竟在切塊後,蔬果的營養素會不會流失更快呢?營養師指出,某些蔬果在切小塊後,反而能發揮更大的效益,讓人體吸收更多的營養!
2022-08-19
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消水腫多按摩就好?你該補的其實是鉀!4類高鉀食物還能降血壓
好熱好熱!酸酸辣辣重鹹重口味的食物好開胃,但隔天起來臉好浮腫,好困擾。別擔心,好食課 Angela 施沐恩 營養師教您飲食該如何調整,才能降低水腫的發生!
2022-08-19
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這些蔬菜竟比西瓜還多汁!9種高含水蔬果讓你入夏水噹噹
當天氣熱流汗量多,而水分攝取太少、出現輕微脫水症狀時,是會對食慾造成影響的。多選擇能同步補充水分和富有礦物質的食物,相對能讓身體更舒服地度過一夏喔!
2022-06-27
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吃蔬食可降中重症風險!營養學博士抗新冠菜單,地瓜、洋蔥都推薦
多吃蔬食或平時採用植物性飲食的方式能對健康帶來不少好處,在與新冠病毒共存,人人有可能染疫的狀況或許更是如此。專家指出,透過多吃蔬食的地中海類型飲食,能提升免疫力
2022-06-21
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蔬果農藥殘留排名揭曉!更乾淨的洗菜3步驟徹底沖掉農藥
農藥大致粗分為接觸型以及系統性兩種,接觸型農藥噴灑於植物表面,通常用流動水就能夠去除。衛福部食藥署建議大家依3步驟清洗:先浸泡、後沖洗、再切除,有效去除農藥。
2022-05-12
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女明星維持窈窕身材的秘密!5:2輕斷食指南,消體脂不怕胖!
每週2天輕斷食 ,算是52瘦身法的安全版,也就是每週7天裡,5天正常吃,另外2天變小吃。這種飲食法確實能有效降低體重、增加代謝率,對消除體脂肪的效果也很好喔!
2022-04-21
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