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抗氧化贏生菜數百倍!高麗菜煮「抗癌蔬菜湯」釋放滿滿植化素
將蔬菜放入水中加熱,就能溶解組成細胞壁的半纖維素和果膠,配合細胞內的氣體膨脹,便可破壞細胞壁。藉由熱破壞植物細胞壁,釋放有效成分後,身體就能順利吸收。
2024-12-06
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冬至進補吃什麼?除了湯圓餃子,中醫師嚴選10大清爽食補!
準備好冬至吃湯圓與進補料理了嗎?冬天吃補可不能馬虎,稍不注意就會踩到禁忌,從吃湯圓、餃子的由來習俗,到中醫師專家推薦的10種冬至進補食材,一次全部學起來!
2024-12-03
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天氣轉冷心臟負擔加重!6種蔬果護心又暖身,料理小撇步不讓營養跑光
天氣慢慢變冷,心臟負擔更大,尤其是高血壓等三高問題,心肌梗塞、中風等心血管疾病風險也隨之上升。以下整理專家推薦的6種護心蔬果,同時分享料理避免營養流失的小撇步!
2024-11-20
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甲狀腺低下、整天昏沉睡不飽!醫揪「2習慣錯了」好蔬菜也吃出病
白蘿蔔有平民人參美譽,然而一名36歲女性大量生吃白蘿蔔,整天精神不濟、疲憊不堪,就醫後診斷出甲狀腺腫大和甲狀腺功能低下,醫師分析箇中問題,原來是2飲食習慣錯了!
2024-11-05
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莫名發炎恐養癌!醫勸每天「這蔬菜」吃半碗,改2習慣發炎指數降9成!
慢性發炎常被忽視,卻會增加心臟病、癌症等風險。有70多歲男子健檢時發現發炎指數遠超標,幸好醫師建議改變2習慣,包括換掉家中用油、每天吃半碗「這蔬菜」才降下來!
2024-11-01
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一碗香菇蘿蔔湯熱熱喝,清膽固醇降血壓!
日本針灸院院長推薦了一道「香菇蘿蔔湯」,除了湯品鮮甜熟潤的滋味,透過食材的健康功效竟還能幫助預防改善高血壓,堪稱是暖身又暖心的上選湯品!
2024-10-15
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5種蔬菜=養胃聖品!醫激推「抗潰瘍、遠離胃癌」發生率降40%
就算是在醫療科技已經十分發達的現在,胃癌依舊是癌症排行榜上的常客,但其實只要多多注意日常生活中的飲食習慣,就可以大大降低罹患胃癌的風險。
2024-10-13
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吃6種食物自然降血壓、減緩動脈硬化!常見平價食材還能排毒、顧腸胃
回到正題。短命村的居民年紀輕輕就無法勞動的特 徵,正好吻合動脈硬化的表現。 動脈硬化引發腦中 風,導致不良於行,或是因此罹患狹心症,都令人無法正常勞動。 現在的
2024-09-25
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8種健康食物多吃多健康?1步錯加速脂肪堆積,反而脂肪肝、高血壓
健康意識興起,不少民眾開始在乎起平時的飲食,只要能對身體產生益處都令人愛不釋手。不過,再怎麼健康的食物若過量攝取也恐適得其反。
2024-09-20
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再吃不下也要喝碗排毒湯,清腸、淨血、幫助防癌通通有!
累到吃不下飯的時候,只要喝味噌湯就可以讓你元氣滿滿。不過呢,偶爾不想再喝味噌湯了,這時候我就改用茶來代替。
2024-09-20
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