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天天吃絕對NG!日食養專家:豆腐、糙米這樣吃才對
未精製的全穀雜糧糙米,以及蛋白質營養滿分的豆漿都是熱門健康食材,但日本知名食養指導師指出,若身體太常攝取同屬性的食物,就容易導致身體性質偏離而容易生病!
2023-07-09
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豆腐不只能減肥,想護肝、降血壓、降膽固醇也別錯過它
豆腐是國人餐桌常見的健康美食,富含大豆異黃酮、大豆皂素、蛋白質、維生素等多種營養,日本專家甚至指出,豆腐適量吃,還具備降血壓、護肝等效果!
2023-06-21
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農委會:每天缺蛋30萬顆!沒吃蛋也要補蛋白質,4種植物性高蛋白食物推薦
年後全台鬧蛋荒,快要完蛋了!對許多人而言,雞蛋已是生活上補充蛋白不可或缺的食物,究竟這時候,還可以攝取哪些食物來攝取豐富蛋白質,幫助緩解「蛋蛋的哀傷」呢?
2023-02-17
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網傳豆腐乳致癌?4大致癌爭議全解析
豆腐乳會致癌嗎?豆腐乳對健康有什麼影響?豆腐乳被認為會致癌,但沒有任何的科學報告可以證實這一點。我想,如果您擔心豆腐乳有害健康的話,那就不要吃太多。
2023-02-09
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鈣鐵多5倍!凍豆腐取代白飯,控糖助瘦身食譜公開
肥胖和血糖有很大的關係,有效控制血糖能讓減肥事半功倍。日本醫師推薦將凍豆腐做成「豆腐飯」,吃起來口感和白飯相似,同時凍豆腐本身就有改善血糖效果,能讓減糖效果更好
2023-01-14
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運動後吃什麼最適合減肥族?4種食物有助加強燃脂!
因為氣候涼爽、不太會大量流汗,有些人特別會喜歡在秋冬到室外運動,甚至希望藉由這些增加的運動量;但若想要減重,運動後的飲食攝取也很重要。
2022-12-28
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口感、製程、營養各有不同!低卡豆腐小心1個NG吃法反爆卡
蛋白質為構成肌肉、器官的重要原料,過去我們常聽到要從「蛋豆魚肉類」補充蛋白質,近年國健署則將攝取建議順序修正為「豆魚蛋肉類」,首推植物性蛋白豆類。
2022-12-06
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韓式料理超罪惡?韓國減重專家推薦4種吃法減糖不卡油
韓式料理高澱粉、口味重的形象,其實它們經常被認為有害健康,但在眾多選擇中,醫師建議可以多多選擇以下這四種常見的料理,在滿足口腹之慾的同時,也可以避免身材走樣。
2022-11-17
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莫名容易餓又水腫?蛋白質吃不夠的10種跡象!1個公式教你吃好吃滿
只有健身需要注意蛋白質?除了構成肌肉外,人體的各種構造都與蛋白質息息相關,尤其當以下七大警訊出現,就應該特別注意蛋白質補充是否足夠。
2022-11-11
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白菜是整腸護肝天菜!4種吃法防失智、降膽固醇、增加鈣吸收
白菜不僅營養價值豐富,對健康的好處更是不少,不僅可防癌護肝、還可降血壓、改善腸道環境。日本專家則更進一步指出,若平時烹飪時將白菜與4食材搭配更加分。
2022-11-10
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