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「蜆」為人知的好處：保肝又解毒！1步驟增8倍營養
「蜆」為人知的好處：保肝又解毒！1步驟增8倍營養【早安健康／曾啟翔整理編輯】蜆，就是一般我們很常見到的蜊仔，是種滿常見的食材，但大家都不知道，其實我們常吃的蜊仔是一種非常有營養的食材喔！ 蜆的營養成分大多是礦...
2015-08-24
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嘴破、腹瀉是營養不足！7徵兆了解身體缺什麼
嘴破、腹瀉是營養不足！7徵兆了解身體缺什麼【早安健康／營養共筆】隨著年紀的增加我們的身體會有不少的變化產生，身體的活動不像年輕的時候那麼活躍，相對需要的卡路里也就沒那麼多，因此就不會吃太多東西，而這會使...
2015-07-22
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清洗血管防血栓！日營養師建議9食療遠離疾病
清洗血管防血栓！日營養師建議9食療遠離疾病【早安健康／蔡佳芳編譯】你是否也擔心自己是心血管疾病高危險族群？其實隨著現代人飲食習慣的改變，心血管疾病已不僅是中老年的疾病，在青壯年身上也可能發生。為此於日本...
2015-07-07
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減少內臟脂肪、增加鈣吸收！日專家教你這樣吃醋
減少內臟脂肪、增加鈣吸收！日專家教你這樣吃醋【早安健康／林芳羽編譯】醋是十分常見的調味料，近來其健康功效也頗受到注目。不管是加水飲用還是料理調味，市面上也有各式各樣的相關產品。不過關於醋你知道多少呢？雖然...
2015-06-30
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腎功能不佳者，為什麼要吃鈣片？
腎功能不佳者，為什麼要吃鈣片？【早安健康／廖偉呈藥師】常常有民眾拿著醫生的處方籤來諮詢：「為什麼醫生叫我鈣片要飯中吃？」「我腎功能不好，吃這麼多鈣，不會血管鈣化嗎？」。今天微笑藥師網從「腎不...
2015-06-05
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不吃菜也會長不高！想長高，營養管理師建議吃…
不吃菜也會長不高！想長高，營養管理師建議吃…【早安健康／林明慧編譯】身高，由遺傳決定一切？《幼児．小学生のための身長をグングン伸ばすための本》（暫譯：如何讓孩子長得像大樹一樣高）一書指出，把握黃金成長期改...
2015-06-01
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防浮腫、排廢物、不貧血！女性必吃聖品：蛤蜊
防浮腫、排廢物、不貧血！女性必吃聖品：蛤蜊【早安健康／陳家恩編譯】蛤蜊是一個極好料理的食材。煮湯時，抓一把蛤蜊丟下鍋，可以增加湯頭的鮮甜，還能跟絲瓜、蒸蛋一起燉煮，達到相互印襯的效果，甚至可以做成酒蒸蛤...
2015-05-21
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鈣質鐵質大補帖！營養師教你這樣吃，吸收率大增
鈣質鐵質大補帖！營養師教你這樣吃，吸收率大增【早安健康／徐右祐整理】許多女性自從初經後就再也擺脫不了讓人頭暈目眩的貧血症狀，正當以為停經後就不用再擔心貧血時，卻因骨質減少的速度上升而面臨骨質疏鬆的危機。很...
2015-05-12
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長期固定吃燕麥牛奶恐礙吸收鈣！譚敦慈都這樣吃
長期固定吃燕麥牛奶恐礙吸收鈣！譚敦慈都這樣吃【早安健康精選書摘】大家使用燕麥用水沖泡後會有稠稠的感覺，因為其中含有「β-葡聚醣」的成分，在美國被宣稱是可以針對血糖、血壓、血脂較高的人當成健康食品來食用。但...
2015-04-30
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補鈣不一定要牛奶！你還有這10種選擇顧骨本
補鈣不一定要牛奶！你還有這10種選擇顧骨本【早安健康／營養共筆】我們的骨頭在年輕還有成年期的這段時間裡頭，大多一直都很強健，然而當我們年紀慢慢成長的中年時，它們會開始慢慢地變弱。此外，女性在更年期以後骨...
2015-04-24
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