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苦瓜的維生素C是蘋果的17倍
苦瓜的維生素C是蘋果的17倍夏日吃瓜~ 苦瓜的維生素C超高！ 苦瓜的維生素C是蘋果的17倍，而綠苦瓜的維生素C更是白苦瓜的4倍！！ 維生素C可以預防牙齦出血、美白肌膚，好處多多。 買苦瓜的...
2014-11-17
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蛋殼表面有孔洞買回家後不要立刻清洗，以免潮濕變質
蛋殼表面有孔洞買回家後不要立刻清洗，以免潮濕變質買回家的蛋，大家都怎麼保存呢？ 蛋殼表面有孔洞，買回家後最好不要立刻清洗，因為會縮短保存期限，等到要煮前在清洗就好囉～ 5招挑選好雞蛋：http://goo.g...
2014-11-14
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同分量的食材切大塊一點，可降低吸油量
同分量的食材切大塊一點，可降低吸油量煮飯時，怕放太多油嗎？ 把食材切大塊一點，就可以減少食物吸油量，因為同份量的食材，切得較大塊，接觸到油的表面積會變少，也就吸到比較少的油囉～ 南瓜連皮吃！不疲勞...
2014-11-14
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【跟著節氣學養生】立冬：養精蓄銳，適當進補
【跟著節氣學養生】立冬：養精蓄銳，適當進補曆書記載：「斗指西北維為立冬，冬者終也，立冬之時， 萬物終成，故名立冬也」。隨著「立冬」的到來，萬物活動趨向休止、冬眠狀態，需養精蓄銳，為春天生機勃發做準備。 ...
2014-11-06
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皮膚美白這樣吃
皮膚美白這樣吃維生素是永遠的美膚聖品，每天記得攝取以下幾種讓人變白的食物唷！ 1.番茄：番茄中的維生素C，具抗氧化作用，而且，熟番茄維生素含量比綠蕃茄高3-4倍。 2.檸檬：...
2014-11-03
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洋蔥皮、蘋果皮別扔！養生殺菌妙用「根皮醋」作法大公開
洋蔥皮、蘋果皮別扔！養生殺菌妙用「根皮醋」作法大公開「吃蘋果削皮」是許多人的習慣，因為蘋果皮經常殘留農藥，還有為了增加保值期而打上的蠟。但你知道嗎，蘋果皮可是蘊含了豐富的膳食纖維及抗氧化物質──果膠，其營養價值不...
2014-10-28
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3周扭轉壞體質，新4大好食物讓你吃不胖、不早老、遠離文明病！
3周扭轉壞體質，新4大好食物讓你吃不胖、不早老、遠離文明病！還會背國小課本裡介紹的六大類食物嗎?以往的食物分類按照建議攝取量排序,標準答案就是「五穀根莖類」、「水果類」、「蔬菜類」、「奶類」、「蛋豆魚肉類」和「油脂類」等...
2014-10-27
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好食四原則 免疫權威教你量身打造健康食譜
好食四原則 免疫權威教你量身打造健康食譜我們都知道飲食對於健康的重要性，英文中有一句「You are what you eat」：你吃下的食物，決定你的健康！除了多元營養攝取、不同特性食材比例要掌握之...
2014-10-25
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多半匙肉桂，增加20倍血糖代謝力！3食材助你瘦身消脹氣
多半匙肉桂，增加20倍血糖代謝力！3食材助你瘦身消脹氣【早安健康/黃泳晞】現代人在快速的生活步調下，飲食習慣往往不良。邊吃飯邊說話、或是在壓力下草草進食，容易造成飯後胃部脹氣不適。此外，習於食用精緻食物的結果，也導...
2014-10-17
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富含花青素的火龍果，「抗老」、「護目」聖品
富含花青素的火龍果，「抗老」、「護目」聖品【早安健康/小文子的廚房雜記】一大清早，太太打開女兒的尿布嚇了一跳：「你看！粉紅色？！是我眼睛有問題嗎？」我回她：「叫你少用手機不聽！一天到晚滑手機！你看是不是...
2014-10-17
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