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補冬不補肉！營養師大推麻油炒雙菇等3道好料，養腎活血祛寒不怕胖
即將進入寒冷的冬天，俗話說「冬令進補、春天打虎」，許多人會在冬令時節吃些溫熱的食物，進補兼養身，至於「腎」該怎麼補呢？
2020-12-11
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冬天靠麻油雞、薑母鴨暖胃暖手腳？中醫師：2種人不宜
華人總是在「接近立冬時進補」，暖胃暖手腳，但進補也有許多眉眉角角，古佳穎醫師以麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等常見進補食品為例，教大家如何妥善進補。
2020-11-29
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歲末進補竟眼睛爆血、青光眼！醫師：留意小中風前兆
年終進補要有節制，吃太補的話眼睛可能吃出毛病。曾有人吃火鍋吃到眼睛爆血，有人則是進補麻油雞補到眼睛發炎，也有人連續三天大補特補結果出現青光眼。
2019-12-24
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肝硬化是肝癌前奏曲！預防肝癌這一匙下肚營養直達肝臟
不少人的肝癌是從肝炎、肝硬化一路惡化而導致的，因此護肝相當重要，而日本專業醫師指出，其實每天簡單吃1小匙麻油，就可能有保護肝臟效果，甚至對預防肝硬化有正面幫助！
2019-11-15
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單元不飽和脂肪酸勝過橄欖油！專家教你挑抗氧化好油
地中海飲食訴求的是「單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、抗氧化成分」，只要選用具有類似好處的油品，其實是可以在日常烹調中做替換的。
2019-07-18
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體寒百病生？外國人喝冰品就沒事，中醫為何忌冰如仇？
吃了一個冷的東西，它的寒氣首先傷害的對象就是脾胃，所以胃部有寒氣的人容易感覺胃脹、胃痛；而脾的部分，也就是腸胃道帶寒氣的人，哇，慘了，消化、代謝和排泄的功能都會
2019-02-19
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黑麻油，補肝腎！溫補祛寒調味料：麻油薑泥DIY
養生專家杜淑貞：炒起菜既有薑味能驅寒，亦有濃香麻油味。如果在家裡煮鍋飯煲仔飯，淋一匙麻油薑在飯上，再蓋上五分鐘，開蓋後那股香味肯定瀰漫全屋。
2019-01-01
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國人最愛冬令進補TOP10！這體質補錯便秘還發胖
食補養身吃什麼最好？為了即將到來的寒冷冬天儲存足夠的能量，讓身子更強壯抵禦低溫，預防疾病。中醫提醒，現代人普遍營養過剩，台灣地處亞熱帶，過度的食補其實是不適宜的
2018-11-22
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黑芝麻：黑髮聖品！3大抗氧化營養清血管補肝腎
黑芝麻含有優良的脂質、蛋白質與膳食纖維，鈣質和鐵質也很豐富。其具備的芝麻素、麻油酚、花青素，這3種成分更是非常優秀的抗氧化物質，能使你常保青春。
2018-08-29
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麻油塗傷口可消腫？食藥署打臉：沒有治療效果
近日網傳「麻油含特殊物質，塗抹於傷口處可消腫」，對此，衛福部食品藥物管理署回應，此說法並無根據，且麻油是食品不是藥品，不具有治療、減輕或預防疾病的效果。
2018-04-17
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