豆腐種類大不同！擔心越吃越胖，這幾種要小心

一般豆腐的製成差異並不大，主要差別為凝固劑及原料。簡鈺樺營養師指出，

選擇加工成分較低的豆腐製品，避開地雷如：百頁豆腐、炸豆皮等

，就能在獲得營養的同時，減少攝取不必要的熱量！
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（資料來源／簡鈺樺營養師、台灣食品成分資料庫）