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豆腐種類大不同！擔心越吃越胖，這幾種要小心
豆腐不僅是素食者獲取蛋白質的絕佳來源，更是許多想要減肥的群眾會選擇的好食材之一。然而，市面上有各式各樣的豆腐，有些營養成分差很大，不小心選錯，當心愈吃愈胖！
2025-07-30
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豆干恐摻工業色素？菜販勸挑這款更天然！買豆干看4重點錯了傷健康
走進市場，有時會看到「白豆干」與「黃豆干」，你知道其中差別嗎？又是怎麼選擇的呢？專業菜販提醒，豆干深淺顏色的差別並不只在於「賣相」，背後可能跟添加物的風險有關。
2025-04-30
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黃豆防三癌！營養師大推「雙豆漿」，喝一杯纖維抵10碗高麗菜
一般民眾對於黃豆的印象，可能還停留在緩解更年期症狀、維持肌膚光滑等功效，不過專家指出，吃黃豆不僅可防乳癌、大腸癌、攝護腺癌，將黃豆、黑豆結合，做成「雙豆漿」更是
2025-02-17
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毛豆蛋白質含量比雞蛋還高！炒蛋、搭酪梨⋯多學1招不怕脹氣！
毛豆營養超豐富，有「植物之肉」美譽。不過，許多民眾吃毛豆會有脹氣感受，該怎麼辦？專家表示，煮毛豆時只要「1動作」就能減少脹氣發生，搭配春季盛產的台灣紅黎更加分！
2025-02-03
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燃脂效果是綠茶2.5倍！營養學教授點名「11種燃脂食物」吃對瘦最快
肥胖不是體重的問題而已，脂肪的堆積才是關鍵。因此正確的體重控制應該是：「如何消除脂肪」。正確選擇可以幫助脂肪燃燒的食物，比較容易達到減重的效益。
2025-02-03
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多吃紅豆、黑豆，6方法解決更年期不順
更年期障礙除了月經不順以外，常伴隨著肩膀僵硬、頭痛、失眠、流汗等身體不適。西醫認為是女性荷爾蒙分泌失調所致，但在自然醫學上，認為是女性下半身寒冷的關係。
2025-01-21
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高血壓吃什麼好？天冷血壓高，吃對9種食材自然清血降壓！
降血壓降血壓
2025-01-20
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話到嘴邊卻說不出來？抗老名醫推「5種超市食材」補腦不退化！
預防失智症可以怎麼吃？日本教授表示，食物雖無法直接「治療」認知障礙，但把特定食材加入菜單，仍有望達到保養效果，他精選出5種超市就能買到的「健腦食材」防止大腦老化
2025-01-14
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殺死癌細胞、降16％心血管風險！抗癌名醫：這些食物是長壽之鑰
血管新生過多或不足，與癌症、阿茲海默症、子宮內膜異位症、心臟病、黃斑部病變等疾病有關；大豆的大豆異黃酮、番茄的茄紅素，都被認為可能有抑制血管新生的效果。
2025-01-03
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每4位女性就有1位有子宮肌瘤！醫師點名3種食物更惡化病程
儘管大部分的子宮肌瘤屬於良性，且因為受到雌激素分泌影響，可能會在更年期後自然縮小，但醫師還是提醒，有些東西還是建議避免，減少健康風險。
2024-12-27
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