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竹筍幫助降膽固醇，夏天吃最棒！簡單步驟讓竹筍能放更久
說到消暑美食，「涼筍」想必名列其中。除了具有解渴、降火氣的功能，竹筍因為富含纖維素，同時也能夠幫助消化，甚至可以說是「最佳的天然營養品」。
2024-08-15
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蛤蜊吐沙最快方法！教你1招免泡鹽水，10分鐘讓蛤蜊吐沙快速又乾淨
蛤蜊吐沙免泡鹽水用這招，10分鐘速吐沙！讓蛤蜊一吐為快！日本料理研究家小川千惠子表示，有幾個方法能夠輕鬆將蛤蠣去沙！浸泡鹽水、浸泡時不重疊、放陰涼處、溫水浸泡
2024-08-12
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用水清洗反而易變質！這些菇類沒農藥，直接下鍋就對了
生鮮菇類低脂、熱量低，又可提供飽足感，也有助排便順暢。菇類栽培幾乎沒有病蟲害、無農藥，菇類下水、吸水後，不只會影響風味，也更容易腐敗、變質，有害無益。
2024-08-12
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燃脂排毒又護肝！雪白菇「三低」榮登降血糖神菇
餐後高血糖問題容易傷害血管、提高心血管疾病風險，日本知名醫學博士池谷敏郎推薦一個簡單方法，將一種白色的菇菇混入白飯一起吃，就有助於防止血糖迅速飆高！
2024-08-08
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小黃瓜長大就變成大黃瓜？營養差異、推薦食譜一次打包！
小黃瓜、大黃瓜都是台灣很普遍的食材，價格便宜、隨處都能買到而且營養豐富。相信不少人都曾經疑惑，小黃瓜長大會變成大黃瓜嗎？兩者有甚麼差別？
2024-08-08
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解鎖美味魔法 美國馬鈴薯打開料理新境界
美國馬鈴薯都能滿足你所有味蕾的需求。不含麩質、無脂肪、無膽固醇，甚至不含鈉，讓你放心享用，並確保能夠補充到優質營養。
2024-08-05
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健身減脂就是這麼簡單！4道小黃瓜減醣料理會飽又吃不膩
對於已經開始執行低醣飲食的人、今後想嘗試低醣飲食的人，這裡將為各位解答關於飲食方法的疑問或煩惱。
2024-07-21
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哈佛醫師抗癌黃金湯：喝湯瘦40kg，肝功能指數從250降到30！
「常備抗癌蔬菜湯」是由高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、南瓜等四種蔬菜製成。皆含有可提升免疫力的植化素，具有強化黏膜的免疫屏障功能，可抑制發炎與過敏。
2024-07-12
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甩開癌症、失智！10個月瘦25kg，專攻內臟脂肪的低醣瘦肚湯
內臟脂肪會增加的主要原因，是攝取過多的醣類，配料豐富的減醣湯食譜，讓各位能以吃得飽、不挨餓的方式改變飲食，持之以恆地進行減肥。
2024-07-05
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蒸蛋比例水放多少？不留氣泡的蒸蛋做法食譜懶人包：用微波爐/電鍋蒸蛋時間要多久？怎麼做？
蒸蛋是台灣人餐桌常見的料理，能補充蛋白質、口感軟嫩，製作蒸蛋看似簡單，實際上有不少技巧要注意，像是蒸蛋比例要多少？蒸蛋時間多久？電鍋、微波爐蒸蛋怎麼做？
2024-07-04
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