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多汁香嫩的香草烤雞，傑米奧利佛的營養美味輕鬆做
多汁香嫩的香草烤雞，傑米奧利佛的營養美味輕鬆做雞肉富含蛋白質、維生素B群等營養素，美國哈佛大學更曾有研究顯示，常吃雞肉有助於降低大腸癌、直腸癌罹患率。英國名廚傑米‧奧利佛特製香草烤雞，營養滿分不怕熱量爆表！
2018-06-03
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懶人必學！名廚教你做焗烤波特菇，1個烤箱全搞定
懶人必學！名廚教你做焗烤波特菇，1個烤箱全搞定波特貝勒菇是一種成熟的褐色洋菇，有助控制血糖、對抗肥胖，還有降低膽固醇、抗發炎、消水腫等好處。英國名廚傑米‧奧利佛的簡單食譜，教您用波特菇做出美味低卡料理！
2018-06-02
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重啟體內生理時鐘！起床喝這杯，開啟整天代謝力
重啟體內生理時鐘！起床喝這杯，開啟整天代謝力水怎麼喝最健康？咖啡、綠茶對身體好嗎？專家指出，早上起床後喝水有助消化、幫助身體開啟一天的循環、促進代謝，含有咖啡因的咖啡、綠茶等飲料則要注意飲用時機。
2018-05-30
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蘆筍營養多6倍！英國名廚蘆筍料理20分鐘出好菜
蘆筍營養多6倍！英國名廚蘆筍料理20分鐘出好菜初夏的蘆筍不但美味，有助預防動脈硬化的蘆丁含量更是冬季的6.7倍，還有低卡、幫助排毒、預防便祕與口臭等好處。英國名廚傑米‧奧利佛為您介紹蘆筍食譜！
2018-05-28
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名廚這樣做櫛瓜料理！檸香櫛瓜麵15分鐘美味上桌
名廚這樣做櫛瓜料理！檸香櫛瓜麵15分鐘美味上桌櫛瓜每條熱量僅有21卡，含有豐富的鉀，是減肥瘦身、消水腫、控制血壓、補鐵補鈣的好食材。讓英國名廚傑米‧奧利佛帶您一起做，美味的櫛瓜食譜15分鐘輕鬆上桌！
2018-05-27
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這樣吃「好心」一輩子！柯林頓靠它逆轉心臟病
這樣吃「好心」一輩子！柯林頓靠它逆轉心臟病如何用飲食保養心血管？可逆轉心血管疾病的飲食法，就是歐尼斯飲食法（Ornish Diet），美國前總統柯林頓直到現今，仍透過這種飲食方式來保養心血管健康。
2018-05-25
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地瓜沙拉養生消暑氣！名廚傑米奧利佛3步驟教你做
地瓜沙拉養生消暑氣！名廚傑米奧利佛3步驟教你做地瓜的纖維豐富、升糖指數（GI）值較低，熱量比等重的白飯少了1/3，是許多人心目中減肥、防癌的好食物。英國名廚傑米‧奧利佛的番薯沙拉食譜，健康消暑又飽足！
2018-05-24
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媽媽的愛心便當竟有致癌物？譚敦慈：免吃癌毒這樣做
媽媽的愛心便當竟有致癌物？譚敦慈：免吃癌毒這樣做譚敦慈指出，滷味是很適合放進便當的菜色，除了滷味耐蒸，常見的菜色如豆干、海帶、滷蛋也富含營養。滷味在烹調過程中要注意減少氧化膽固醇，以降低致癌風險。
2018-05-23
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日本超人氣奶奶的健康主張：能幫助自己的，只有自己
日本超人氣奶奶的健康主張：能幫助自己的，只有自己或許有的人不習慣只為自己一個人做菜，但換個角度來看，想吃的東西本來就該自己做；正是因為想吃，才會喚起你想親手料理的欲望。為此，你得先決定想吃什麼。
2018-05-19
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葉黃素大哉問：用玉米粒就能輕鬆補充
葉黃素大哉問：用玉米粒就能輕鬆補充如何保護好雙眼？護眼最簡單的方法就是「食補」，只要把「玉米粒」入菜到料理中，讓玉米粒中的葉黃素、玉米黃素和維生素A來保護眼睛，長期食用再配合正確的閱讀習慣。
2018-05-18
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