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減肥聖品「櫛瓜」補中益氣、排毒消腫！醫師早餐輕盈料理推薦
減肥聖品「櫛瓜」補中益氣、排毒消腫！醫師早餐輕盈料理推薦當處在蒸籠一般的環境中，週遭的熱氣、濕氣也更容易堆積在人體內，為了幫助排除這些濕熱，韓國中醫師建議，可以多攝取具有「補中益氣」效果的櫛瓜。
2025-06-15
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補養體力必吃！鱸魚補足2大營養，煮湯不腥秘訣大公開
補養體力必吃！鱸魚補足2大營養，煮湯不腥秘訣大公開不管在劇中還是現實上，我們會看到前往醫院探望的人，總是帶著一盅鱸魚補湯同行；但你可有想過，為什麼這碗湯通常用的是鱸魚，而不是鮪魚、鯖魚或是其他魚類呢？
2025-06-09
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肉嫩刺少好油多！大比目魚、鱈魚口感外觀比一比
肉嫩刺少好油多！大比目魚、鱈魚口感外觀比一比戴高帽的師傅熟練地做一道「奶油香煎鱈魚」，香香酥酥的表皮搭配柔軟的肉質；事實上，在鐵板燒常看到的魚排，通常都不是真的「鱈魚，」而是俗稱「扁鱈」的大比目魚！
2025-06-05
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體虛、便秘，要強身必養腎！老中醫秘傳4招「芋頭食療方」養心補腎氣
體虛、便秘，要強身必養腎！老中醫秘傳4招「芋頭食療方」養心補腎氣芋頭可「治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓」。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素， 可幫助身體糾正缺乏微量元素所導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化。
2025-06-03
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紅蘿蔔吃多會維生素A中毒是迷思！看「葉梗」挑選1重點營養更豐富
紅蘿蔔吃多會維生素A中毒是迷思！看「葉梗」挑選1重點營養更豐富由於紅蘿蔔營養豐富，曾有網路謠言指出，吃過多紅蘿蔔會導致維生素Ａ中毒？一起來看看要如何挑選、攝取紅蘿蔔才能吃得安心又健康吧！
2025-05-27
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牛奶果功效有哪些？牛奶果吃法、禁忌與營養價值
牛奶果功效有哪些？牛奶果吃法、禁忌與營養價值你聽過牛奶果嗎？牛奶果是一種風味特別的熱帶水果，究竟牛奶果有哪些營養？吃牛奶果禁忌有哪些？除了切開來直接吃，還有這些牛奶果吃法可以推薦給你！
2025-05-15
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芽菜營養素打敗蔬菜？這芽菜抗癌更勝青花菜、50克如吞1公斤菜
芽菜營養素打敗蔬菜？這芽菜抗癌更勝青花菜、50克如吞1公斤菜春天是吃芽菜的季節，芽菜營養驚人，許多營養師都指出，芽菜富含各種礦物質、維生素、植化素，能夠抗老化、防癌症，而且多種營養素的密度都比成熟蔬菜更高。
2025-05-03
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豆干恐摻工業色素？菜販勸挑這款更天然！買豆干看4重點錯了傷健康
豆干恐摻工業色素？菜販勸挑這款更天然！買豆干看4重點錯了傷健康走進市場，有時會看到「白豆干」與「黃豆干」，你知道其中差別嗎？又是怎麼選擇的呢？專業菜販提醒，豆干深淺顏色的差別並不只在於「賣相」，背後可能跟添加物的風險有關。
2025-04-30
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這些水果吃出逆齡體質！專家揭「抗老救火隊」天然食物撲滅慢性發炎
這些水果吃出逆齡體質！專家揭「抗老救火隊」天然食物撲滅慢性發炎地中海飲食對健康的價值，不僅止於心血管系統，還能改善全身各器官、不同系統以及慢性病。一起來了解，這些抗老「救火隊」成員，如何幫助對抗慢性疾病與遠離疾病。
2025-04-25
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蛤蜊吐沙哪招最好用？主廚點出「關鍵5步驟」吐沙乾淨又最鮮！
蛤蜊吐沙哪招最好用？主廚點出「關鍵5步驟」吐沙乾淨又最鮮！在日本東京西調布區經營美食酒吧的主廚大西哲也，為了想要品嘗美味蛤蜊的人，公開了他自己在家中也會使用的蛤蜊吐沙法。讓蛤蜊變得更美味的琥珀酸，可抑制癌細胞增殖。
2025-04-25
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