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地瓜葉大翻身,超級抗氧化蔬菜!汆燙這樣做防變黑
【早安健康/農委會農業兒童網】每100公克地瓜葉,熱量只有30大卡,鐵含量有1.5毫克,膳食纖維則有3.1公克,維生素B群和維生素A、C含量豐富,鈣鉀等礦物質也
2024-01-02
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降24%乳癌率、血管清道夫、抗氧化之王…醫師眼中10大「天菜」出列
美國癌症協會研究發現吃越多漿果的人,罹患心血管疾病的機率越低。每天吃蘋果的人,能降低24%的乳癌機率。醫師建議,每天最好能吃到20種蔬菜水果。
2023-06-05
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平民食物更是護心寶物!營養師激推8種強心食物還可防中風
冷颼颼的冬天,做好保暖之餘,照顧心臟與血管健康也是很重要的事喔!以下8種公認的護心超級食物,別忘了也加進餐盤裡。
2022-12-30
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便祕竟會口臭、長子宮肌瘤!潤腸9大招每招都有效
【早安健康/何顯亮(整全自然療法醫師)】由於便祕患者體內毒素太多,容易出現口臭、暗瘡、皮膚敏感或發癢、脾氣暴躁、睡不安寧、痔瘡、經期異常、卵巢瘤、子宮肌瘤、腸癌...
2022-12-01
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控血糖抗老化!洋蔥、地瓜葉,7種食物幫你遠離糖尿病
【早安健康/沈孟學整理】糖尿病其實是一種生活習慣病,罹患者通常都吃太甜太油,現代人吃得太精緻、攝取過多營養,卻沒有相對的消耗,這樣下去,糖尿病很快就會找上你。但...
2021-08-02
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地瓜葉的營養成分有哪些?抗氧化又防癌的平民蔬菜!
地瓜葉:平民蔬菜王!特有營養素是抗癌小尖兵!地瓜葉高鐵、高纖且富含維生素A,是很好的抗氧化蔬菜,特有的吲哚素有助防癌。
2018-04-25
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跟便祕說掰掰!蜂蜜水、地瓜葉水這時喝最有幫助
【早安健康/李寧(北京協和醫院營養科營養師)】遠離便祕喝什麼好呢?營養師推薦可以透過多喝水跟優酪乳的方式,水可滋潤腸道,優酪乳增加好菌。蜂蜜水、地瓜葉水、蜂蜜牛
2017-02-10
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對付便祕有奇效!醫師:地瓜葉搭這個,幫體內排毒
【早安健康精選書摘】 便祕患者的吃油建議 便祕給生活帶來的困擾太多了,還會引起很多健康問題。其實便祕常常和飲食不當有關,食用油也會對便祕產生影響。 食用油對便祕...
2017-01-26
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每4人就有1人高血壓!2大降血壓幫手就藏在這些蔬果
【早安健康/林昕潔整理編輯】根據研究指出,多吃富含槲皮素、楊梅素的地瓜葉、洋蔥、蘋果、蔓越莓、藍莓等蔬果,可能也有助控制血壓、保護心血管健康。
2017-01-12
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亞洲第一!香椿抗氧化力高地瓜葉10倍
【早安健康企劃】吃過香椿嗎? 聯合國亞洲蔬菜研究發展中心也曾分析150 種蔬菜發現,香椿抗氧化力高居第一,比地瓜葉高到3~10 倍。 有句諺語「食用香椿,不染雜...
2015-10-05
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