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茄子5種隱藏版吃法!提高GABA營養40%、「天然抗癌劑」一堆人全丟了
茄子有抗氧化、穩血壓等功效,又有「皇帝長壽菜」的美譽。專家分享,茄子其實有5大秘密吃法,掌握這些料理關鍵,能讓茄子營養素GABA一口氣多40%,抗氧化又助眠。
2024-09-05
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酸梅湯的烏梅還能鎮咳、抗氧化!蜂蜜烏梅汁、烏梅陳皮茶養胃益肺
生津止渴。主治久咳、久瀉、虛熱煩渴、久瘧、痢疾、嘔吐等症。還具有抑菌、鎮咳、抗腫瘤、抗過敏、抗氧化等作用
2024-09-05
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紅豆抗氧化是大豆6倍!日博士推夏天3吃法健康爽口,搭番茄還多補3營養素
屬於未精製全穀雜糧食物的紅豆富含多酚等營養素,抗氧化能力強,不僅能減輕紫外線對肌膚的傷害,還可抗老化。除了喝紅豆水外,夏天把紅豆做成沙拉、搭配優格、番茄更加分
2024-09-01
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天天3顆不顯老!這種補氣血聖品維生素C是蘋果75倍
紅棗有哪些好處?中醫認為紅棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損,常將紅棗用於補氣補血的藥方中。紅棗中維生素C和維生素P含量最高,居各種果品之冠。
2024-08-24
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雞蛋才排第5名!日本營養師票選8種營養食材你該天天吃
每種食物都各自蘊含著不同的營養素,每日均衡飲食便能充分攝取避免營養不良。不過,有哪些食物最好每天食用呢?「為了平時的健康,應有意識地持續攝取的3項食材」
2024-08-24
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早上喝吸收率多3倍!防腸癌乳癌,起床就喝這杯
【早安健康/張維庭編譯】喜歡番茄汁嗎?番茄富含抗氧化力極強的茄紅素,能夠預防動脈硬化,具有提高免疫力、提高代謝、促進燃脂等多種好處,再加上抗氧化效果在皮膚上能對...
2024-08-21
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紫蘇葉宣肺化痰,2招泡出防病藥茶!鼻塞、腹脹7大症狀都適飲
可當蔬食。有抗菌和抗病毒、止血、鎮靜和鎮痛、抗氧化、抗腫瘤等功效
2024-08-20
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女星減肥的秘密武器!毛豆4大好處,看完就知為何餐桌必備
毛豆是大豆成熟至80%時採摘下來的豆子,富含膳食纖維、蛋白質、維生素BC、氨基酸,不含膽固醇,能幫助燃脂,還有美肌效果,連楊丞琳的減肥餐中都能看見它的蹤影。
2024-08-17
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毒素囤積讓身體生鏽!40歲後一定要吃的抗氧化之王
日本三愛醫院醫學研究所所長濟陽高穗:活性氧能殺死病毒,但也是老化最大的主因。補充超氧化物歧化酶(SOD)可防止活性氧的老化影響。
2024-08-09
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紅薑黃好處多,食用紅薑黃食物幫毛孩健康加分!!
被譽為21世紀的超級食物之一的薑黃,研究發現含有薑黃的飲食對狗孩的健康有益,包括提高毛孩抗病毒與抗菌能力、具止癢效果、幫助傷口癒合、有效控制體外寄生蟲等功效。
2024-08-03
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