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不老醫生最愛！「纖維之王」牛蒡加這個，變身神奇回春茶
不老醫生最愛！「纖維之王」牛蒡加這個，變身神奇回春茶【早安健康／摩天文傳】牛蒡蘋果湯 治療皮膚過敏及鼻子脫皮，材料：牛蒡 30 克、蘋果 1 個。可早起飲用，也可作為下午茶湯飲用，飲用時可適當加入白糖或蜂蜜調味。
2017-01-10
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營養不輸蘋果！5種你想不到的高纖隱藏版食物
營養不輸蘋果！5種你想不到的高纖隱藏版食物【早安健康／尹雅楓整理編輯】「一天一蘋果，醫生遠離我」，若吃膩了蘋果可以換成這5種食物，一樣富含纖維也有豐富的營養。例如：鷹嘴豆、酪梨、花生、梨子、海軍豆...
2017-01-06
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50歲以上流感重症死亡率>8％！補足免疫力8大營養素，打造不易生病好體質
50歲以上流感重症死亡率>8％！補足免疫力8大營養素，打造不易生病好體質【早安健康企劃】50~64歲熟齡族流感重症死亡率與65歲以上老人不相上下，要調節免疫、遠離流感威脅，必吃8大營養素：維生素A、B6、C、D、E、鐵、硒、鋅！
2017-01-06
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雞蛋都一樣？英研究：放養雞蛋含有更多維生素D3
雞蛋都一樣？英研究：放養雞蛋含有更多維生素D3【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】《Food Chemistry》刊登英國雷丁大學的最新發表，研究團隊發現其來源母雞的飼養方式可能影響到該雞蛋的營養程度
2017-01-04
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基因檢測，預約你的健康
基因檢測，預約你的健康【早安健康／李德初醫師】基因檢測是一種預防醫學，有了基因檢測的結果，就能用基因調控的方式，讓致病基因變成不發生作用的狀態。藉著營養與生活習慣來調控基因，避免發病
2016-12-31
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過年圍爐！譚敦慈都這樣準備年夜飯顧營養不過量
過年圍爐！譚敦慈都這樣準備年夜飯顧營養不過量【早安健康編輯部】過年不需要特別辦年貨，新時代的過年應該是「在聚不在吃」。譚敦慈建議大家，年夜飯也可以很簡單，而且採用配給制，不會吃過量，也不會有剩菜問題。
2016-12-29
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減脂護心的綠色精靈空心菜，1招讓軟枯菜葉變鮮綠
減脂護心的綠色精靈空心菜，1招讓軟枯菜葉變鮮綠【早安健康／農委會農業兒童網】空心菜是很大眾化的食材，含有維生素、膳食纖維及粗纖維，可促進腸胃蠕動，而且是鹼性食物，可以平衡腸道內的酸酸鹼度。
2016-12-28
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有病治病、沒病強身？醫師：維他命不能隨便吃
有病治病、沒病強身？醫師：維他命不能隨便吃【早安健康／蘇上豪（臺北市博仁綜合醫院心臟血管外科主任）】臺灣面臨的問題是不節制的生活型態，加上沒有適當運動所造成的「代謝症候群」！我們真的需要那麼多維他命嗎？
2016-12-21
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吃麵也能補充膳食纖維！國寶級大師教你自製蔬菜麵條
吃麵也能補充膳食纖維！國寶級大師教你自製蔬菜麵條【早安健康 / 周清源（中式麵點界國寶）】現今中式麵食已有諸多變革，值得繼續研發，配合社會的需求。原料營養、製程衛生，揉入各式蔬菜，能夠吃到膳食纖維。
2016-12-11
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癌症病患體重減輕，可能抑制免疫細胞抗癌力
癌症病患體重減輕，可能抑制免疫細胞抗癌力【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】日前英國劍橋大學的最新發表，指出癌症病人體重減輕的情形，可能影響到免疫療法的效果，甚至使療法完全失效。
2016-12-04
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