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生酮飲食菜單吃出健康燃脂體質，第一次生酮就上手！
生酮飲食菜單示範：牛肉是增加肌肉量的良好蛋白質來源，想達成生酮飲食營養比例可以選擇油脂豐厚部位或加入牛板油，專家介紹生酮飲食食譜！
2018-08-08
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蘆筍營養多6倍！英國名廚蘆筍料理20分鐘出好菜
初夏的蘆筍不但美味，有助預防動脈硬化的蘆丁含量更是冬季的6.7倍，還有低卡、幫助排毒、預防便祕與口臭等好處。英國名廚傑米‧奧利佛為您介紹蘆筍食譜！
2018-05-28
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白飯鋪1紙、洋蔥先微波！掌握8訣竅瞬間擁有好手藝
如何節省洗菜時間？水煮蛋殼好難剝、水煮馬鈴薯皮剝不下來、牛肉好難咬、蛤蜊沙好難清！下廚做料理最煩的問題一次解決，就靠日本營養師介紹的這八招！
2018-03-17
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菠菜鐵質吸收率不到8％！血液科權威：改善貧血吃這些
台灣有50%～70%的健康女性存在缺鐵問題，缺鐵就會缺氧 該從飲食下手改善 補鐵：動物性食品比植物性好 由於鐵劑中含有的鐵屬於二價鐵，放置之後會變質不易身體吸收
2017-06-25
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成功抗癌！美女作家吃這些克服病魔
【早安健康編輯部】攝取足夠的蛋白質，均衡飲食為要！黃豆類製品，如豆腐、豆漿、豆皮等都是很好的蛋白質來源；牛肉、羊肉雖然屬於高蛋白，但是油脂含量過多，應選用牛腱…
2016-11-22
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高血壓吃沙朗、減肥吃菲力！牛肉部位功效大不同
【早安健康／林明慧編譯】牛肉，常被貼上高膽固醇、高脂肪的負面標籤，被視為不健康的肉品代表。然而有「肉博士」之稱的日本名醫渡邊信幸認為，牛肉其實營養豐富，不同的部...
2016-09-14
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不讓腦細胞受到毒害！吃這17種健腦食物就對了
【早安健康／沈孟學整理編輯】天氣溼溼熱熱的，就讓人提不起勁。不管是拿起書本念書，還是打開電腦工作，都只覺得昏昏欲睡，這樣下去可怎麼辦？解決辦法除了睡飽一點之外，...
2016-07-15
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煮熟的肉，加熱後有油騷味？2妙招3分鐘終結怪味
【早安健康／章致綱（材料學專家）】一位新嫁娘學生抱怨說，娘家很少拜拜，嫁到婆家後常要拜拜，準備拜拜祭品已經讓她傷透腦筋，最麻煩的是拜拜過的雞肉、豬肉、魚肉，根本...
2016-06-30
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缺鐵阻礙燃脂！日營養師教你這樣補鐵有效瘦身
【早安健康／王貞潔編譯】每個人一天中隨著尿液和汗液會排出1毫克的鐵質，女性在每個月生理期時更會排出10～25毫克的鐵質。一旦鐵質不足，就容易出現貧血的現象。為了...
2016-06-10
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花生醬＋香蕉更能增肌減脂！5營養加倍的食材搭配
【早安健康／林昕潔整理編輯】近日網路上流行「吃花生醬可以減肥」的說法，而這陣風潮來自於英國《每日快報》（EXPRESS）的一篇新聞。報導指出，美國休士頓大學研究...
2016-03-30
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