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瘦身女王：改善排便2道神湯！修復肝臟疲勞、解便消腹脹
女性永遠的煩惱之一就是便祕。其實便祕的成因很多。因此，本章要介紹有效消除不同症狀便祕的湯品。首先是消除下腹鼓脹的「青花椰菜咖哩湯」。青花椰菜含有能夠改善排便狀況
2024-01-02
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食物1成分讓胃更易吸收致癌物！想讓癌細胞消失，專家12招必存
綠花椰菜和大蒜都是《時代》雜誌選定的抗癌食材，加在一起料理更有益於健康。綠花椰菜建議用油翻炒過，可以提高抗氧化營養素中的β-胡蘿蔔素吸收。烹調訣竅是先將大蒜充分
2023-11-17
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第一名贏過蔬果類！10大抗氧化最強食物吃回年輕，青花菜排第4
想抗老，抗氧化超重要！為瞭解專家心目中抗氧化的最強食物，日媒邀請20位營養師、醫學博士、教授、各科醫師等專家投票，選出能抗氧化「消除身體生鏽」的最強排行榜
2023-11-10
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維生素C含量這些蔬菜比奇異果強！但一個常見吃法小心剩一半
維生素C是維持肌膚美麗、不易老化的秘訣。由於維生素Ｃ會隨著尿液排出體外，來一起看看有什麼小技巧可以讓我們在攝取維生素C時更有效率吧！
2023-11-02
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蔬菜生吃最健康？4種蔬果煮熟營養加倍，但水煮不是最佳解
隨著健康飲食的觀念開始盛行，沙拉已經成為許多人餐桌上必備的成員，民眾對於生菜的接受度也逐漸提高；但其實並不是所有的蔬菜都是生吃最好。
2023-10-27
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養好肝能讓你自產幸福荷爾蒙！3種食物是最天然保肝藥
自律神經扮演著調節荷爾蒙與身體各項反應的重要角色。當自律神經不佳身體會難受不已。不過，只要肝好，自律神經也會好！來看看日本專家怎麼建議護肝調理自律神經吧。
2023-10-10
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花椰菜上榜！院長最推4款雙效減肥食材，助肝排毒、抑制癌細胞
減肥飲食百百種，但除了減重之外，有些食材還會有其他效果，尤其是以下四種食材，韓國醫美診所院長更建議女性可以多多攝取！
2023-08-25
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營養師曝「綠花椰菜超強吃法」，蘿蔔硫素暴增近3倍！
把綠花椰菜切碎且靜置30分鐘以上再吃，攝取到的蘿蔔硫素多增加2.8倍！綠花椰菜在歐美更是被稱做超級食物。本文附上綠花椰菜飯的食譜。
2023-08-14
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青花菜抑制癌細胞、吃水果降23％糖尿病機率！但1吃法反增2成風險
「全」指的是完整的蔬菜水果，或任何未經加工的東西，對我們來說應該挺容易處理的。全食物不僅最健康，也最方便。
2023-08-08
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吃雞蛋防失智！醫師：配青花菜苗，再為腦力大加分
日本管理營養士、專業醫師分別指出，雞蛋中豐富膽鹼有預防失智的效果，而且如果在吃雞蛋時再搭配一種健康蔬菜，透過攝取食材中豐富的「蘿蔔硫素」，還能讓防失智效果更佳！
2023-07-22
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