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睡覺是最好的醫生!色胺酸讓你揮別失眠,推薦2道助眠湯品
睡眠不足可能對免疫系統有負面影響,甚至可能會造成慢性發炎,提高免疫系統疾病、影響壽命、容易發胖等,日本醫師推薦2種味噌湯,白天、晚上喝效果不同,幫助改善失眠!
2025-01-16
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菠菜禁忌不能跟豆腐一起吃?錯了!料理前1招去除菠菜澀味
你是否曾經聽說過,豆腐跟菠菜一起吃會引起結石的傳言?菠菜口感吃起來容易澀,其實只要1個步驟就能輕鬆去除?以下一起了解更多關於菠菜的小知識吧!
2024-12-23
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葉黃素防眼病變!一天一顆蛋,葉黃素最多最護眼!
地瓜葉是深綠色蔬菜中葉黃素含量最高的蔬菜,而動物性食物的葉黃素吸收率、生物可利用率都比蔬菜高,雞蛋也是良好的葉黃素食物來源。
2024-12-09
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眼睛平均6歲開始退化!不想40歲老花、青光眼,營養師「護眼好菜」越吃越年輕
人類器官隨著年齡會漸漸老化,如何維持器官年輕成為身體健康的重要關鍵!從飲食開始保養器官維持年輕,營養師也推薦一道「護眼好菜」,防止眼睛老化過快。
2024-11-26
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猛吃青菜多喝水還是便祕?中醫:10大好食跟宿便說掰掰
小腸主液,大腸主津,津液和諧,自然通暢無阻。排便失常,不僅影響日常作息,更導致食慾不佳、便祕、黑便、血便、痔瘡,以及隨之而來的腹部腫脹、疼痛、臉色暗黃等。
2024-10-31
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中年後缺鐵,心臟病機率高2成!6種食物正確補鐵護心臟
菠菜的營養價值確實很高,除了含有葉黃素、胡蘿蔔素等植化素外,研究發現,日常中從菠菜、蘑菇等富含鐵的食物攝取足夠的鐵質,可以有效減少約26%罹患心血管疾病的風險。
2024-10-26
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吃對蔬菜+蛋白質1個月瘦5kg!雞蛋、花椰菜、酪梨減醣食譜大公開
吃多樣蔬菜,滿足身體需要營養素,攝取優質脂肪與蛋白質,增加飽足感,降低精緻碳水化合物,減少身體負擔,打造輕鬆減重、不復胖的低醣減重食譜!
2024-10-10
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秋天易關節痠痛!醫推「4種顧骨頭好蔬果」防關節痛、還是骨鬆守門員
天氣漸涼,每到換季時就容易關節痠痛嗎?專家指出,關節痠痛有時和骨骼健康息息相關,而秋天有4種好蔬果可以幫助強健骨頭、預防痠痛、遠離骨質疏鬆。
2024-10-09
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便當店就吃得到!哈佛專家揭最佳護腦食物,這樣吃把心臟和大腦都顧好
如何保養大腦、降低失智風險?哈佛營養專家分享,只要從飲食著手、靠「吃」就能有效改善大腦健康,而且推薦的護腦最佳食材,在台灣便當店或自助餐店就吃得到!
2024-10-09
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降血壓護血管效果倍增!菠菜配鯖魚,營養1+1>2
鯖魚是優良蛋白質的來源之一,且富含的EPA、DHA在所有魚類中名列前茅,日本高血壓飲食專業醫師也推薦在鯖魚中加入菠菜,竟還能讓提高保護心臟、預防高血壓的效果!
2024-10-04
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