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不怕颱風季刺激蔥價狂飆!達人低價囤蔥術,1招鎖鮮、冰箱不變臭
蔥很聰明,利用自己天生特有的香味還有單純的白綠色系,擄獲大多數葷食者的心。很多人認為蔥白及接近蔥白的地方很美味,所以瞧不起蔥綠,買蔥的時候會請老闆把蔥綠切掉,這
2024-04-02
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番茄價格一過產季就狂飆!達人「逢低買進」3秘訣吃到夏天不怕貴
番茄價格在春天時不值錢,到了夏天颱風季卻經常暴漲!達人建議在番茄春天盛產便宜時必囤,3個方法就能完成長期跑存,省錢顧荷包!
2024-03-27
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青蔥、薑蒜用不完?必學3招保存術:蔥花輕鬆保鮮放30天!
蔥花、蒜末、薑泥等辛香料是台式料理不可欠缺的提味靈魂,不過,作為每天都會用到的食材,若每次都要重新切末、剁碎不免有些麻煩。不妨看看早安健康提供的辛香料保存秘訣吧
2024-02-16
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冰箱「6大禁放食物」一次看!下肚恐致癌傷肝、冷藏仍變細菌培養皿
冰箱是食物保鮮神器,不過並非所有東西都能冰冰箱!國外健康專家就透露,幾種食物如果習慣放冰箱,吃下肚很容易食物中毒,甚至可能傷肝、致癌!
2024-02-01
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蔥放幾天就爛!達人1招保鮮讓7萬人狂讚:粒粒翠綠不結塊還不沾手
青蔥若保存不當,容易蔫掉、變黑!料理達人透露,只要透過寶特瓶冷凍,不僅青蔥不結塊、破碎,使用時還不用髒手。該則貼文在短時間內多達7.6萬人按讚,7千多次的分享
2023-10-03
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不怕冰箱食材堆成木乃伊!上下層冷凍庫這樣收納,變身省錢小財庫
我把自家冰箱當成生財聚財的寶庫,那麼冰箱收納當然就很重要,不管是冷藏或冷凍都要規劃好,讓你的「材富」一目了然,冰箱收納有三個基本原則:
2023-09-05
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A菜、大陸妹、美生菜都是萵苣家族!萵苣能生吃嗎?保存法大公開
萵苣是台灣的常見蔬菜,其實萵苣的種類繁多,包含美生菜、A菜、大陸妹等都是萵苣旗下的一員。一起來看看萵苣有哪些營養素,又該怎麼保存、料理吃的安心又健康吧!
2023-09-01
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月省60%伙食費!資深菜籃族把冰箱變財庫,3個下廚省時的生財法寶公開
下廚最麻煩的就是備料,先做好這一步,做飯會省時省力很多。學會「食材管理」讓冰箱(財庫)裡的東西一目了然,你才知道有多少財、又要怎麼妥善使用!
2023-08-30
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蔬菜買回家別整包冰進冰箱!譚敦慈:照這步驟,保鮮期才最長久
菜類含有葉酸、礦物質、維生 素 C 等,是餐桌上不可或缺的好食材,其挑選、保存、清洗等方法大同小異,只要掌握下列原則就可以吃得安心、健康。
2023-05-19
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蔬果都放冰箱就對了?台灣人最愛食物Top6,聰明保存法教你延長保鮮!
17萬人次參與投票活動選出了6大類台灣民眾最愛的食物,在享受美味的食材之前,民眾平時保存這些食物也有訣竅,以免一不小心毒素吃下肚,反而對身體造成傷害。
2022-05-31
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