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抗肺癌!吳明珠中醫師清肺養生術:「白色」最養肺!
PM2.5對人體損害最大的是呼吸道,五臟當中,肺對應五色中的「白色」,中醫以白色食物來清肺防燥,與肺同系統的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等。
2020-07-14
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宅運動正夯,進化版深蹲練起來!3個在家補氣養肌力的秘訣
在家工作、生活中的活動量減少了,沒有運動到肌肉、體力自然會減退、感到疲乏與精力衰退。就算是健康的人,只要兩三天不在家做運動,體力便會下降。
2020-05-07
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芙蓉豆腐原來不是黃豆做的!想補鈣、減肥要選這款豆腐
豆製品是素食者常見的優質蛋白質來源,坊間販售的豆製品五花八門,光豆腐就包含傳統板豆腐、盒裝嫩豆腐、百頁豆腐、雞蛋豆腐等種類,到底這些豆腐有什麼差別呢?
2020-04-07
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防感冒明星食材大集合!5步驟就完成「泡菜豆腐起司鍋」
如何預防感冒?吃的對就可以提高免疫力。日本知名食譜網站推出泡菜豆腐起司鍋,簡單好做,只要五個步驟,就能做出正餐配菜。
2020-03-25
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蛋白質助你養肌肉!每天1片凍豆腐,骨鬆、心血管風險也變低
年紀增長易骨鬆,日本知名醫師鐮田實推薦了一種非常適合中老年齡層的食物:凍豆腐,除了能降低心腦血管疾病、失智、骨鬆風險,同時還能補充豐富的蛋白質,可謂一石多鳥!
2020-02-15
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過度減鹽反而不安心!改這樣吃更護血管還有抗癌兒茶素
日本醫學博士卻指出,一味減少鹽分攝取可能會影響神經傳導,反而不健康,他推薦了一種簡單就能自製的「抹茶鹽」,比起一般鹽更多出了抹茶的濃郁茶香及健康成分!
2020-02-11
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年假才過一半褲子就變緊?一探醫師一輩子55kg的凍豆腐減肥術
日本減重名醫土田隆推薦吃「凍豆腐」,透過豆腐低糖高蛋白,以及抑制脂肪吸收、幫助燃脂等多種健康效果來幫助減肥,土田隆自己靠著吃凍豆腐,61歲還能維持體重在55kg
2020-01-26
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最受歡迎第一名年菜!免開火輕鬆用電鍋做紅燒獅子頭
紅燒獅子頭是我很喜歡在過年時端出的宴客大菜,看起來非常澎湃又很厲害的樣子,連名字都很喜氣,而且也能事先做好冷凍起來,這麼複雜又費工的手路菜,真的輕輕鬆鬆就能完成
2020-01-23
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疲累又發胖,是因為你吃錯時間!不想養肥肉先看懂發胖黑時間
就算攝取相同卡路里的食物,若在宵夜時段吃會使體脂肪大幅增加。特別是在晚上10點到2點之間,攝取的食物大部份都會變成脂肪。
2020-01-14
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豆腐是減肥聖品嗎?這款鈣質高10倍,選錯則吃進3倍熱量!
國健署公佈的每日飲食指南中,豆製品是蛋白質的最好來源。市面上的豆腐種類千奇百種,雖然一般豆腐的製程都差不多,今天就讓營養師好好說明各種豆腐有什麼差別吧!
2019-10-18
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