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補B群消疲勞!金針菇搭蒜頭增強元氣好體力
金針菇淡雅的味覺體驗、脆彈的口感,就連許多不喜菌菇類特殊風味的人都愛吃,日本專家分別指出,金針菇不但能幫助整腸、降血壓,還能幫助消除疲勞,幫助疲憊的身心恢復元氣
2019-01-25
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3食材做成的終極排毒湯,1杯就能幫身體消水腫
消水腫可以吃什麼?偏食、運動不足及不規律的生活,會讓身體的水分代謝容易失去平衡,導致水腫。攝取具有排毒功效的食物,例如昆布、金針菇、蘿蔔乾等食物,輕鬆消水腫。
2018-04-15
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金針菇、洋蔥、牛蒡!用燜燒罐煮出3大火紅養生茶湯
金針菇、牛蒡、洋蔥都是熱門的養生食材,怎麼吃能夠方便攝取健康營養呢?日本專家教您正確使用燜燒罐,只要避免5個NG事項,就能輕鬆煮出養生茶湯、安心食用!
2018-03-22
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抗癌良方就在自家廚房!防肝癌抑制腫瘤必吃6食物
預防肝癌、抑制腫瘤,最好的方式就是從日常飲保養做起。中醫教授建議多吃金針菇、金針、牡蠣、黃瓜、草莓等食物,幫助提高免疫力、保護肝臟、預防癌症發生。
2017-11-01
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金針菇抗癌,配雞肉顧腸胃、配它降膽固醇又降血壓
金針菇可保護血管,防止動脈壁受損。與菠菜一起烹調,有抑制血壓升高、降膽固醇的功效,也適合和雞肉搭配食用,有助促進吸收蛋白質和消化脂肪,防治胃腸疾病
2017-07-11
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8周減50%內臟脂肪!菇類料理前多1步驟,瘦身效果加倍
【早安健康/張維庭編譯】金針菇、香菇、舞菇等等菇類中含有的「菇類甲殼素」,能夠促進脂肪細胞分解,轉換成能量燃燒。菇類在冷凍之後,菇類甲殼素的吸收率會提高12倍。
2016-11-25
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秋天品菇好時節!金針菇這樣吃攔截脂肪變身減肥救星
【早安健康/林明慧編譯】菇類的細胞壁中含有一種叫「蘑菇殼聚醣」的物質,尤以金針菇含量特別高。蘑菇殼聚醣能在脂肪被體內吸收之前,將其排出體外,因此不易產生多餘的…
2016-10-01
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金針菇茶減肥術,用喝的甩掉內臟脂肪!
【早安健康/林明慧】金針菇含有高量的亞油酸,能幫助燃燒內臟脂肪,而且食物纖維含量豐富。乾燥切碎後,由於細胞壁被破壞,用熱水沖開更能有效且完整得吸收減肥成分。
2016-09-26
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菇菇生薑豆漿湯,排毒瘦身一把罩
【早安健康/張維庭編譯】雖然時常記得補充水分、工作時不忘動動身子伸展,卻老是有便秘的困擾?便祕不只會造成腹痛,還會使得毒素囤積體內,影響身體免疫力!透過一道美味...
2016-06-02
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膽固醇不卡血管的降脂明星是?飲食搭配宜忌大公開
金針菇含有較多的鋅,可減少三酸甘油脂的含量,消除堆積的膽固醇,維持血管的彈性;金針菇的膳食纖維可與膽酸及膽鹽結合,加速將其排出體外,降低血脂並減少膽固醇的吸收。
2016-01-22
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