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香蕉有助減肥還是會導致糖尿病？關鍵在一天吃＿根
香蕉有助減肥還是會導致糖尿病？關鍵在一天吃＿根【早安健康／蘇妍臣營養師】衛教室中，許媽媽從包包掏出手機，打開LINE對話群組。「吼！營養師，你不知道哦！現在網路都有在講。來來來，我開給你看！」 對話文字內容...
2016-01-27
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白花椰的維生素C更能被吸收！搭這個防癌抗老加倍
白花椰的維生素C更能被吸收！搭這個防癌抗老加倍【早安健康／周舒涵編譯】看起來長得很像的白花椰菜與綠花椰菜究竟差在哪呢？其實最剛開始是由包心菜的細胞變異長出綠花椰菜，針對綠花椰菜進行品種改良之後才有白花椰菜喔...
2016-01-13
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這群人很少罹患高血壓！關鍵就在他們每天吃這東西
這群人很少罹患高血壓！關鍵就在他們每天吃這東西【早安健康／田澤賢次（日本富山大學名譽教授）】蘋果農家很少罹患高血壓！為什麼？ 前一章我們介紹了蘋果膠對於肝癌、O-157大腸桿菌感染等嚴重疾病，所能發揮之效用...
2015-12-25
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吃重鹹會高血壓、心臟病！一天1香蕉，多鉀助排鹽
吃重鹹會高血壓、心臟病！一天1香蕉，多鉀助排鹽【早安健康】你今天午餐吃什麼？根據北醫周邊餐飲店家飲食調查發現，一碗豬肉鍋燒麵高達1200毫克，吃一碗鈉攝取量已占掉每日建議量一半，其次為排骨酥麵、什錦蔬菜拉麵...
2015-12-18
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喝對雞精補氣血又護肝！4類患者應謹慎食用
喝對雞精補氣血又護肝！4類患者應謹慎食用【早安健康／藥害救濟基金會】隨著八點檔電視劇與廣告的推波助瀾，各式雞精或滴雞精產品，成為人氣新寵兒，雖價值不斐卻仍是人人趨之若鶩。不過藥害救濟基金會提醒，雖然這...
2015-11-12
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高血壓是吃出來的！遵守5膳食原則避免心血管病變
高血壓是吃出來的！遵守5膳食原則避免心血管病變【早安健康精選書摘】高血壓 高血壓是與飲食有密切關係的疾病，很多高血壓都可以說是吃出來的。一般來說，成人收縮壓大於或等於140毫米汞柱，舒張壓大於或等於90毫米...
2015-11-02
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3個月超過9成獲得改善，吃這些不再偏頭痛！
3個月超過9成獲得改善，吃這些不再偏頭痛！【早安健康／周舒涵編譯】常常會莫名出現偏頭痛的症狀嗎？其實偏頭痛的發生與營養素的攝取有著非常重大的關係，因此想要脫離止痛藥、改善偏頭痛，就得從飲食方面下手。今天...
2015-10-28
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南瓜是抗氧化寶庫！防癌排毒又減脂，搭配＿更營養
南瓜是抗氧化寶庫！防癌排毒又減脂，搭配＿更營養【早安健康精選書摘】南瓜 營養要點 ❶ 是最具代表性的黃色食物，富含抗氧化劑類胡蘿蔔素，可預防癌症與心血管疾病，有抗皺效果。 ❷ 少量就能帶來大大的飽足感，對減...
2015-10-15
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整腸健胃、防止皮膚老化！生吃高麗菜好處多多
整腸健胃、防止皮膚老化！生吃高麗菜好處多多【早安健康精選書摘】 營養要點 ❶ 富含維生素U，可以強化腸胃黏膜，蘿蔔硫素成分可以清除引發胃炎的幽門螺旋桿菌，有助預防各種腸胃疾病、胃炎。但維生素U不耐熱，所...
2015-10-06
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正確補鈣這樣吃！吃對防骨鬆更能避免腎結石
正確補鈣這樣吃！吃對防骨鬆更能避免腎結石【早安健康／曾啟翔整理編輯】腎結石，多發生在中壯年時期、好發於男性，且有復發的可能。腎結石多是由食物所引起，所以想要避免腎結石，就必須先了解它的成因。 腎臟裡的...
2015-10-02
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