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台灣史上最嚴重禽流感 元兇大追縱
文/朱淑娟 從1月9日屏東縣大武山一處蛋雞場爆發H5N2亞型高病原禽流感,其後在屏東、高雄、台南、嘉義、雲林、彰化、桃園等縣市,超過兩百個雞、鴨、鵝場爆發禽流感...
2015-01-26
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冬天吃茼蒿、一天一顆蛋,8種調整荷爾蒙的美人食材
貧血、臉色蒼白、生理週期忽長忽短、不孕...你也有這些困擾嗎?曾以營養療法治療自身不孕症的營養顧問定真理子表示,可能是你的女性荷爾蒙出了問題! 女性荷爾蒙的原料...
2015-01-26
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禽流感疫情升高!毒物專家林杰樑教你16點預防措施
禽流感疫情持續擴散,農委會1/18公布首個土雞場染新型H5N2。禽流感疫情爆發10天以來,鵝場損失最慘重,從最初死亡隻數僅佔全台總在養量1.4%,至1/18統計...
2015-01-19
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【一根香蕉+一顆蛋】網路瘋傳鬆餅!低卡低糖無麵粉
【早安健康/HowLiving 美味生活】去年底除了火紅的整顆番茄飯和電鍋義大利麵之外,大概就是這個「一根香蕉兩顆蛋」的無麵粉鬆餅吧! 元旦假期時,我忍不住手癢...
2015-01-12
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白天易疲倦,多補充維生素D
一早起床,還是很睏嗎 (・c_・) 體內維生素D濃度過低的人,白天容易昏昏欲睡,因此,最好每天曬5〜10分鐘太陽,或是多吃深海魚類、蛋、乳製品、菇類、肉類來補充...
2015-01-06
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冰箱保存雞蛋,蛋尖朝下2星期內食用完畢
雞蛋怎麼冰也有學問!! ((*´∀') 雞蛋放冰箱時,最好把蛋尖朝下,讓氣室朝上,而且最好在兩星期內吃完喔。 「五挑二保」這樣吃好蛋:http://goo.gl...
2014-12-01
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馬鈴薯連皮吃 保胃又抗癌
【早安健康/馮珮涵整理】三餐不正常導致胃食道逆流是許多上班族都有的壞毛病,長期放任不管就會形成胃潰瘍,嚴重損害胃功能!要改善胃潰瘍不能單靠吃胃藥,除了聽從醫師指...
2014-11-28
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鴨蛋膽固醇是雞蛋3倍,應小心攝取
喜歡吃鴨蛋嗎? 一顆鴨蛋的膽固醇含量大約是619毫克,是一顆雞蛋的3倍喔!!所以避免體內膽固醇過高,在吃蛋的時候要盡量避免選擇鴨蛋喔! 豆腐、豆漿助你分解膽固醇...
2014-11-28
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雞蛋整盒放在冰箱內蔬果盒,溫度較穩定,雞蛋品質佳
平常都怎麼保存雞蛋呢~? 雞蛋最佳保存方式,是整盒放在冰箱最下層的蔬果盒中,不是冰箱門內的蛋架上喔~!因為冰箱門時常開關,溫度變化比較大,雞蛋的水分會散失。蔬果...
2014-11-28
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一顆雞蛋的膽固醇,約莫是1天的食用量
早餐會吃蛋嗎? 一顆雞蛋膽固醇含量約260毫克,而每人每天可攝取的膽固醇以300毫克為上限,所以,早餐吃過蛋,午餐跟晚餐就盡量不要吃囉,如果真得還是想吃,盡量只...
2014-11-28
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