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老人味恐與血管硬化、癌症有關！這樣吃，告別加齡臭
老人味是一種隨著年齡增長，從身體散發出來的體臭，這種臭味產生的原因在於脂肪氧化，其實還連結著動脈硬化、失智以及癌症。維生素E可預防脂肪氧化，像是奇異果、酪梨、南
2024-09-21
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瘦不下來的飲食陷阱就是它！減肥地雷一定要避開
【早安健康／島野雄實】咖哩飯、拉麵、義大利麵等單品料理，多半都會讓人碳水化合物攝取過量。想成功瘦身，最好能不吃。
2024-09-16
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小腿一圈就知道有沒有肌少症！腎病、洗腎這樣吃蛋白質增肌力
肌少症影響日常生活品質，更會增加跌倒、失能、住院、甚至死亡的風險。因此，如何評估並維繫良好的營養狀態對於腎友、家人及臨床醫護人員而言，都是十分重要的課題。
2024-09-02
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柚子熱量3品種比一比，還有助消化等4功效好處！柚子吃太多會怎樣？一天可以吃多少？
柚子是中秋節前後人氣最高的水果！柚子營養價值豐富，有滿滿的維生素C、膳食纖維，就連柚子皮都是除臭、驅蟲的天然法寶，來看柚子熱量有多少？一天可以吃多少柚子？
2024-08-29
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3種超級蔬菜竟讓汗臭加劇！擺脫體臭6妙招，多吃柑橘類也有效
天氣一熱，公車捷運等密閉空間有時就成了人間煉獄，各種體臭五味雜陳，但你知道飲食也會影響體味嗎？好食課 Oliver 楊哲雄營養師帶你用一張圖看明白！
2024-08-21
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控制血糖的減重好朋友！6個低GI食物挑選要訣，想吃飽不胖必收藏
低GI的食物在胃腸中會被緩慢吸收，這樣能使血中的血糖濃度慢慢上升，進而達到控制血糖的目的，減緩饑餓感，所以「低GI飲食」對體重控制也是有幫助的。
2024-08-16
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接近美心臟醫學會最推脂肪比例！抗發炎助減重還補纖維必吃1食物
許多地中海飲食的人類研究，發現這種大量食用魚、橄欖油、水果和蔬菜以及全穀物的飲食中，脂肪大概占總熱量的三分之一，其中幾乎有60％的MUFA和20％ SFA。
2024-08-12
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女星產後瘦身的幫手！無花果「生命之果」，抗老降膽固醇吃出4大功效
無花果原產於地中海沿帶，因外觀不見花只見果，故名無花果。在古希臘，無花果被當成奧林匹克運動員訓練時必吃的水果，又有「生命之果」的美稱。
2024-07-18
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貧血元凶！吃飯配這杯…鐵全沒了
如何預防貧血？喜歡以咖啡、紅茶搭配早餐，手搖杯或特大杯美式不離身，不管吃什麼時都不忘喝上一口？其實，這很可能是造成缺鐵性貧血的一大原因！
2024-07-18
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最強護眼蔬菜排行榜！營養師眼中葉黃素第一名竟是它奪冠
為了保護久盯螢幕的眼睛，你也是一天一顆「葉黃素」嗎？葉黃素之所以被稱為護眼營養素是因為它可以吸收紫外線中的藍光，保護眼睛視網膜免於紫外線的傷害。
2024-07-15
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