每天真的太趕、沒時間搭配?現在有更簡單的選擇
但雖然原則聽起來很簡單,但日常生活節奏快,選擇時間有限,導致多數人難以在每一餐都仔細搭配。尤其對上班族與學生來說,要做到還是很有難度。對於這點,楊承樺營養師也笑說,其實現在有不少店家都有考量到這點,推出讓消費者在有限時間內,更容易吃到衡飲食的餐點。
像「全家健康志向」,就有從各年齡族群生活需求出發,以「加一點健康、減一點負擔」的概念為核心,推出:「運動應援」、「纖食應援」、「補充應援」系列餐點。民眾不用算比例,就能便捷吃到高蛋白、高纖。
纖食應援,外食族也能吃夠膳食纖維
像「纖食應援」系列,就是針對膳食纖維攝取不足的族群,推出以原型食材為基礎、減少精緻澱粉的,讓外食族在忙碌之餘,也能補充到足夠的蔬菜與纖維。
新推出的「香檸奶油魚排蔬滿盒」,以地瓜與玉米取代部分精緻澱粉,一盒就有成人一天所需蔬菜量的三分之二,蛋白質搭配的是低脂肪的巴沙魚排,熱量也更低。「元氣三重稻荷組」則用大麥仁飯取代精緻澱粉,搭配雞胸肉、昆布毛豆、三種口味的乳酪丁,主打少醣少澱粉,但吃了又有壽司的滿足感,很適合當早餐或下午肚子餓時補充能量用。
還有飲控人的最愛—「冰烤地瓜沙拉」,嚴選在地的美味地瓜,冰烤後口感綿密又清爽,搭配鮮脆時蔬,纖維量高,很適合當健身後的補給或清爽的代餐享用。

聯名穀物專家桂格,主食甜點新升級,米飯愛好者也能好滿足
但也有不少人會覺得:一餐裡如果沒吃到米飯類就會覺得空虛、沒有飽足感...就可以盡量選擇飯裡面有添加全穀類的。這次全家健康志向也有跟桂格聯名使用桂格穀飯與桂格燕麥,推出了「柚香雞胸五穀飯糰」、「Q 彈燕麥飯」、「燕麥綠豆湯」。
「柚香雞胸五穀飯糰」裡面加了 20 % 桂格 5 +穀飯,纖維感更明顯,還有低脂的雞胸肉、再搭配柚香的清爽酸甜,吃起來有飽足感、但是又不油膩、很輕盈,就很適合上班族、學生,炎熱夏天或運動完來一顆。
這次全家還有跟桂格聯名推出即食飯—「Q 彈燕麥飯」,一般燕麥微波後會乾乾硬硬的,口感不好,但這款添加了 33 %桂格原粒燕麥,微波加熱後還能保有「像現煮一樣的 Q 彈感」,是喜歡米飯的上班族,補充全穀營養的好選擇。另外,喜歡台式甜點湯的民眾也可以選擇「燕麥綠豆湯」,添加了桂格燕麥,增加口感跟纖維,以及使用海藻糖取代部分砂糖,也能兼顧營養。

營養師提醒,均衡飲食沒有這麼難,只要掌握「菜多一點、主食適量、蛋白質有份量」的原則,天天都能吃得更健康。如果覺得每天自己準備很麻煩,也可以走進全家便利商店,全家健康志向系列已經替大家規劃好各類餐點,選擇起來更輕鬆,也更安心。
愚人節什麼都可能是假的,但建議你從今天開始認真養好自己,是真的。
