
食物營養學

靈芝營養大不同!一張圖帶你認識「靈芝破壁孢子粉」
靈芝多醣體可增強免疫力,抗氧化,調節免疫力等功效,適合體質虛弱的人補充。而靈芝的三萜是其略帶苦味的原因,具有抗發炎、保護神經的作用。

水果熱量排名出爐,看出哪些水果害你胖!減肥重點不在水果甜度
有些想減重的朋友會傾向於多吃水果,但其實水果的熱量並不低,甚至會對血糖造成不小的影響!認識常見水果的GI值、熱量,才能把控住熱量和血糖的起伏。

凍豆腐、板豆腐熱量多少?8款豆腐熱量排行:難怪豆腐減肥越吃越肥
市面上的豆腐種類千奇百種,板豆腐屬於傳統豆腐的一種,板豆腐因為製作過程中有添加碳酸鈣,因此鈣質含量較高。嫩豆腐又稱為絹豆腐,含水量較高;凍豆腐雖健康卻超吸湯汁

30歲後重要必修課!10種蛋白質聰明吃法存骨本養黑髮
蛋白質是構成人體的重要成分,若是缺乏蛋白質,會造成免疫力下降、肌肉流失、掉髮、口腔潰瘍、睡不好、常感冒、傷口恢復慢等後果,影響健康和生活品質,讓身心初老提早報到

預防腸癌最佳飲食抗發炎!遵守3原則,降86%大腸息肉風險
現炸現代食物越來越精緻,料理步驟及食品調味也都越來越繁瑣,我們每天都在飲食中攝取了過量的油脂與澱粉,長期下來就有可能會引起腸胃道的黏膜增生息肉,更有資料指出,有

想減肥一定要知道的4種飲品!這樣喝穩定血糖、邊睡邊燃脂!
睡眠品質不佳和體重增加、荷爾蒙失調、第二天的食慾上升、以及血糖或胰島素問題都有錯縱複雜的關聯。想要睡得更好,就要更注意自己睡前到底吃或喝了什麼。

內臟脂肪最難纏!醫師票選刮油食物TOP6,抑制脂肪降三高!
除了皮下脂肪,內臟也有脂肪!內臟脂肪過高的話,不只會讓體態臃腫,還會提高心血管疾病的風險!還好內臟脂肪期是可以被消除的,專家票選6食材幫助消滅內臟脂肪

照顧眼睛、舒緩頭痛靠這碗!中醫「補肝護眼強筋湯」食譜大公開
眼睛花、手腕痠、頭痛痛已經成為我們的文明病,不過就中醫的觀點來看,眼睛和筋膜的健康程度和「肝臟」有關!多吃可以補肝的食物,能有效幫助眼睛和筋膜回到健康。

多囊性卵巢症怎麼辦?營養師飲食調理4原則
多囊性卵巢症候群,是不少女性的夢魘,是指女性的卵巢有過多不成熟的濾泡,且排卵稀少、男性荷爾蒙過高,導致經期不規則、不孕,甚至增加子宮內膜癌風險的一種病症。

水果不能亂吃,吃藥後不要馬上吃的4種水果!蘋果汁也上榜
水果不是想吃就吃,夏天當季水果香甜多汁,其實有些水果或果汁,千萬不要在吃藥前後搭配吃!服用某些藥物同時又吃了某些種類的水果,則特定的營養素就會和藥物產生相互作用
