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哈佛研究實證!蔬菜湯9大功效,防癌4寶招招到位
留學哈佛大學的日本內科醫師研究,誕生出「常備抗癌蔬菜湯」,具有抗氧化、解毒、增強免疫力、淨化血液等9種好處,
2020-02-13
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短期速成減肥班!3天淨腸排毒清斷食,讓腸胃煥然一新
早上是用來排泄的時間,用「淨腸濃湯」讓身體清淨一下,能補充必需營養素,兼具排毒效果,更能使代謝大幅改善。
2020-02-13
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身體還是需要膽固醇!蛋、肉和這一起吃不怕壞膽固醇
膽固醇過高會危害健康,而搭配某些食物吃,可以降低血液總膽固醇,例如香菇和奶油一起吃可以取得平衡。
2019-11-29
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小心中毒、消化不良!這7種蔬菜要吃要煮熟
【早安健康/林昕潔整理編輯】有些蔬菜必須煮熟食用,才能去除其中天然存在的毒素,否則可能會造成消化不良、生病。像是馬鈴薯、菜苗、花椰菜、豆類、芋頭等.....
2019-11-26
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控血糖也防中風!這蔬菜有類胰島素成分幫你穩血糖
糖尿病是種代謝症候群,可能引起腦中風、冠狀動脈心臟病等併發症。菠菜的類胰島素成分能控制血糖,維生素B群與大蒜搭配食用,可以消除疲勞
2019-11-09
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台版地中海飲食,4種在地蔬菜更防失智
蔬菜不僅止於綠色,還有橘黃色胡蘿蔔、橘紅色番茄及紫色茄子,各自擁有不同營養素與植化素,是控制體重的好夥伴,讓我們的腸道順暢健康
2019-10-20
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70碗大骨湯才抵1杯牛奶!想補鈣三餐這樣吃效果最棒
營養師雯婷茜子:女性缺乏日照、熬夜、喝咖啡可樂都會導致鈣質流失,容易腰腿痛、牙齒鬆動,用排骨、海帶、大豆、小魚乾煮湯,加醋讓鈣質溶出,就能有效補鈣。
2019-10-02
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把握酪梨產季!營養師:室溫下這樣放營養再加分
酪梨中高含量的油脂佔整體熱量高達7成,因此酪梨被歸類到油脂類別,而非水果!酪梨放的天數不同,營養素會有不一樣的含量。
2019-09-26
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「幸福果」變身酪梨鮮菇蓋飯,酪梨鐵粉必收完整食譜!
首先沿著酪梨籽的外緣,繞圈把酪梨切開。然後用雙手抓住酪梨,用扭轉方式把酪梨扭成一半。再把刀子插入酪梨籽中,稍微轉一下後,將籽跟果肉分離。
2019-09-18
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微波爐出好菜:牛蒡沙拉食譜把營養完美鎖住
用微波爐加熱食材時,經由食材本身含有的水分子來導熱這點,就不怕出現營養素流失的問題了。雞胸肉是低脂訪、高蛋白質的優質肉類,牛蒡則富含膳食纖維。
2019-08-24
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