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咖啡的綠原酸可以防癌,專家建議強效喝法還能預防動脈硬化
咖啡中的許多成分之中,綠原酸備受醫界矚目,被認為可能具有抗氧化、抗老、保護血管、抑菌、防腸癌甚至防失智等功效。醫學博士建議在咖啡中加入一種調味料,能讓咖啡更健康
2020-03-31
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50種健康早餐提案!跟著3位專家、12位名人吃早餐,別再說你早上不知道吃什麼!
上班族、父母、退休族對早餐各有不同期望,早餐的速度、營養、健康能一次滿足嗎?由中西醫師、營養師、國內外名人公開早餐提案,幫你找到心目中理想的早餐。
2020-03-31
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幫3000人成功減肥、最多瘦13kg!日本奇蹟醫院的秘訣料理是…
味噌、優格等發酵食材不但可能有抑制脂肪吸收、防高血脂、便祕的效果,還能促進代謝、幫助燃脂。日本診所院長更推薦將味噌和優格製成醃料來醃漬蔬果,成功幫助3千人減肥!
2020-03-29
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胃弱族少量多餐錯了?這樣吃既能減輕胃的負擔,也不讓胃受寒
改善胃的狀態並持續吃早餐,能夠降低腦出血、動脈硬化、肥胖、糖尿病的風險。每天早上吃一些易消化的食物,擁有一大早就能吃得下食物的健康的胃,就是降低疾病風險的關鍵。
2020-03-27
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用高麗菜消除疲勞防感冒!這一道菜滿足一天所需維生素C
日本知名料理研究家-重信初江創作出的食譜「千層高麗菜肉派」用簡單的食材和調味,做出好看又營養美味的料理一道菜就能吃到半顆高麗菜的營養,攝取足一日所需維生素C
2020-03-26
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早餐店不怕踩地雷!營養師挑早餐秘訣:這兩項必備
陳怡錞營養師的早餐原則是:營養均衡。早餐裡面一定要有好的蛋白質、好的碳水化合物(少加工與少精緻的澱粉),這兩個是基本配備,若能加上蔬菜水果就是加分。
2020-03-26
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不吃早餐膽結石風險高20%!減重醫師鍾愛的早餐食材竟是它
蕭敦仁醫師也會用氣炸鍋來做薯條,不用加油卻有類似的口感。每天來碗用糙米粉跟芝麻醬做成的芝麻糊(好的碳水化合物+ 好的油)冬天的話還可以再加上黃豆粉,很棒耶!
2020-03-26
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吃藍莓顧眼睛?全球最佳眼外科醫師:真正有效護眼靠這3種
坊間盛傳藍莓的花青素有益眼睛,其實目前並無任何醫學證據能證實它有效。究竟該怎麼吃才能有效護眼,一定要記得「葉黃素」、「玉米黃素」跟「蝦紅素」!
2020-03-23
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只求減肥秘方,減肥必定失敗!外食怕胖,就靠常備菜打造瘦身餐桌
減肥不需要食譜,就算上班族工時長,下班回家晚,也可以準備一些常備菜在冰箱裡,免動刀、免開火即可迅速上菜,也可以料理出無限創意。
2020-03-22
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醃梅吃之前這樣加熱,幫助醫學博士4個月瘦16kg
醃梅含有多種有助於瘦身減肥的營養素,例如「瘦素」、「香草醛」,能幫助燃脂減肥,日本醫學博士親身經驗,靠著吃醃梅短短4個月就瘦了16kg,同時竟還能維持體重不復胖
2020-03-17
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