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睡眠荷爾蒙的原料是色胺酸!6種色胺酸食物讓你晚上睡得好
蛋白質中與睡眠相關的褪黑激素被稱為睡眠荷爾蒙。褪黑激素的原料是食物蛋白質中的色胺酸,保持均衡飲食,配合肌力訓練攝取蛋白質,讓身體製造充足的褪黑激素及肌肉激素。
2023-06-22
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燃脂、整腸、消腹脹!廚房常備的5味辛香料,用對還能活腦護肝
很多辛香料自古就被當成藥材使用,辛香料的功效會依成分及風味而有所不同。當感到不適時,若能搭配身體狀況添加辛香料,就能在享受美食時找回健康。
2023-06-22
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日本爆紅!早上吃1碗,糖分吸收少53%、纖維多白飯25倍
近年日本流行的全穀雜糧類食材「糯麥」,開始出現在各大超商以及網路購物平台上,許多人開始爭相購買,究竟「糯麥」是個什麼樣的食物?又是什麼讓他那麼受歡迎呢?
2023-06-21
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豆腐不只能減肥,想護肝、降血壓、降膽固醇也別錯過它
豆腐是國人餐桌常見的健康美食,富含大豆異黃酮、大豆皂素、蛋白質、維生素等多種營養,日本專家甚至指出,豆腐適量吃,還具備降血壓、護肝等效果!
2023-06-21
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想要維持寶寶生長曲線?9成父母都推薦這款成長奶粉
「桂格三益菌成長奶粉」還通過了國家健康食品認證,具有高品質和安全性,對健康有保障,更可以安心地把家中寶貝交給「寶寶的營養專家-桂格」!
2023-06-19
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創意吃粽慶端午!增添蔬果 健康少負擔
端午粽葉飄香,家家戶戶都會有粽子應景,然而,傳統粽子多以糯米、花生、五花肉、鹹蛋黃等高油脂食材製成,熱量大多偏高且缺少蔬果...
2023-06-17
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精華都在這裡!日料理家教你用根皮湯煮出100%蔬菜營養
看似無用的根皮可是蔬菜最營養的部分,煮成湯入菜能有效率完整利用。炖煮不要的蔬菜皮、蒂、根、莖等來破壞細胞壁,讓胃腸更好吸收植化素。
2023-06-17
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不讓關節卡來卡去!幫關節抗發炎止痛這樣吃
老化帶來許多疾病,包括退化性關節炎就是一大困擾,當我們的骨頭退化時,只要攝取幾個主要的營養素,就能改善退化性關節炎的問題囉!
2023-06-17
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蔬菜丟水煮?燙青菜損失7成營養!快蒸5分鐘留住最多營養素
當蔬菜在水中煮太久,很多營養素都會溶在水裡,尤其是水溶性維生素最容易流失,像是維生素 B 群、維生素 C 等,其他可能流失的營養素,還有礦物質的鉀和鎂、植化素的
2023-06-16
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碘不足胖得快,10種含碘食物輕鬆補!但1地雷會增甲狀腺腫瘤發生率
碘是人類的「必須微量營養素」之一,功能是用來合成甲狀腺素,而甲狀腺素則是用來調節生長發育、產能與產熱,是新陳代謝的關鍵。
2023-06-15
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