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一根筷子的水流把農藥都帶走！主廚公開省時實用青花菜保存法
一根筷子的水流把農藥都帶走！主廚公開省時實用青花菜保存法構造複雜的花椰菜，最怕內裡藏有小蟲或農藥，專業主廚除了傳授簡單的清洗方法，連保存秘訣也一併公開！
2025-02-03
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葉片營養更勝菜莖！芹菜葉1招除苦味變身鮮香美食
葉片營養更勝菜莖！芹菜葉1招除苦味變身鮮香美食芹菜口感清脆、帶有特殊清香氣味，添香增色超百搭！許多人不喜歡味道苦澀的芹菜葉，不過專家指出，其實芹菜葉營養比菜莖更加豐富，而且只需簡單一招就能去除苦味！
2025-02-03
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洛神花茶熱熱喝，降血脂、膽固醇又防癌抗皺！
洛神花茶熱熱喝，降血脂、膽固醇又防癌抗皺！洛神花功效有哪些？洛神花茶好處包括降血壓、抗氧化等，洛神花裡的「總多酚類」，除可降低膽固醇、三酸肝油脂外，更具有降血壓等多重保健功效。
2025-02-02
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玉米筍功效多！善用玉米筍「4重營養價值」減肥、降三高！
玉米筍功效多！善用玉米筍「4重營養價值」減肥、降三高！玉米筍是一般玉米在成熟前就採摘的果穗，玉米筍產季在台灣一年四季都買得到。玉米筍碳水化合物含量比一般玉米更少，富含膳食纖維，因此玉米筍是瘦身、消水腫好幫手
2025-01-28
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遠離心臟病：吃對起司降血壓，血管自然年輕又軟Q！
遠離心臟病：吃對起司降血壓，血管自然年輕又軟Q！溫差大使血管收縮容易引發心臟疾病，除了注意保暖，日本心臟血管專業醫師也推薦了一種健康食材─藍乳酪，除了獨特的風味可以增加菜餚上的變化以外，還可能幫助血管變年輕！
2025-01-26
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血管回春的魔力飲食：舞菇清血降三酸甘油脂
血管回春的魔力飲食：舞菇清血降三酸甘油脂三酸甘油脂過高，會讓血液黏稠，增加心血管疾病風險。日本名醫推薦吃舞菇幫助降低三酸甘油脂，相撲力士實測，1周體內三酸甘油脂就從267暴跌到159mg/dl！
2025-01-23
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防癌又招財的過年好物！金桔連皮吃，止咳強免疫
防癌又招財的過年好物！金桔連皮吃，止咳強免疫金桔有助於提高免疫力、預防流感與防癌，不過「金桔檸檬」與過年應景的金桔可不是同一種水果，金桔的功效、吃法，以及如何與「四季桔」分辨一文看懂！
2025-01-21
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削皮不手癢、煮湯不再爛成糊！芋頭料理祕訣與熱量一次掌握
削皮不手癢、煮湯不再爛成糊！芋頭料理祕訣與熱量一次掌握火鍋能煮芋頭嗎？芋頭該吃鹹或吃甜？芋頭是營養豐富，用途廣泛的食材，料理食用前先來看懂芋頭品種、削皮不手癢和煮完不爛糊的方法！
2025-01-20
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棗子品種6款一次看懂！棗子營養有哪些？清脆香甜怎麼挑？
棗子品種6款一次看懂！棗子營養有哪些？清脆香甜怎麼挑？棗子有「台灣蘋果」的美稱，更有多樣的品種可供選購；除了生鮮食用以外，年節常吃的烏魚子也可以搭配蜜棗食用，解膩又健康！
2025-01-20
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芥菜強免疫又防癌！芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜
芥菜強免疫又防癌！芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜芥菜也稱長年菜，是有助強免疫、防癌、減少感冒問題的好蔬菜之一，富含維生素K，能夠幫助鈣質進入骨骼。汆燙、沖涼水就能去芥菜苦味。
2025-01-20
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