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乳癌風險高2倍!這食物養出癌細胞,更年期更要遠離
女性更年期後乳癌發生率會來到高峰,要怎麼防乳癌?關鍵就在飲食,常吃烤肉或是高膽固醇食品,罹癌機率都會大增。因為高溫調理易產生1~2類致癌物,真想吃肉就吃火鍋!
2019-12-18
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中秋吃多,腸胃受罪了?緩解脹氣不適,4個穴道你該知道
烤肉節一不小心就會吃太多東西,可喝點消積解膩的茶品,多利用天樞、腎俞、內關、中脘4個穴道,但節制食欲還是最重要的,尤其有心血管疾病、代謝疾病的人。
2019-09-13
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中秋美食滿桌不敢碰?給痛風、糖尿病、高血壓患者的中秋飲食指南
中秋烤肉少不了大魚大肉,對痛風、糖尿病、高血壓患者來說這是矛盾大對決,其實只要控制好攝取量,瞭解哪些食品有助於減緩身體症狀,烤肉節還是能一飽口腹之欲。
2019-09-12
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烤肉如何減少致癌物又不發胖?9張卡秒懂撇步,中秋照吃不誤!
烤肉架上的各式肉品讓人胃口大開,不知不覺中吃入過量的熱量與致癌物,倪曼婷營養師分享一些中秋烤肉的攝食小建議,讓大家能兼顧口福與健康。
2019-09-12
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烤肉暗藏傷身地雷?毒藏在這…譚敦慈教你避開食安危機
民眾漸漸懂得少用塑膠食器,但紙碗、紙杯等紙容器也有溶出塑膠的風險,紙容器若使用PE塑膠防水,接觸高溫可能溶出塑膠;竹籤則有溶出二氧化硫的風險。
2019-09-12
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中秋烤肉拉肚子,原因不只「沒烤熟」!日醫:兇手藏在這
注意烤肉時的衛生,以及處理生肉要小心都是重要的事。但您知道烤肉時吃下的食物,本身也有引發腹瀉的可能嗎?
2019-09-11
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中秋烤肉負擔大 身體平衡攻略就靠它
無糖、無熱量、零負擔的十六茶,清爽香氣及順口口感,不管是公司烤肉、親友聚餐同樂、或家人團聚顧健康,都是最佳選擇!好食材互相搭配,解身體的渴,補你的不平衡。
2019-09-11
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烤肉賞月,5地雷很傷!除了脹氣血糖高還有中毒風險
中秋節是吃烤肉、月餅、柚子的歡樂節日,但也正是這三樣讓腸胃科醫師在中秋佳期忙碌不堪。中秋節固然要吃得盡與,但衛生、熱量問題要顧慮,才不會有脹氣、腸胃炎等毛病。
2019-09-10
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烤肉NG搭配:香腸、魷魚一起吃致癌?台大專家這樣說
烤肉常見的香腸、魷魚不能一起吃,會產生致癌亞硝胺?食品科學專家孫璐西教授指出,油炸或燒烤的肉類可能產生致癌物「雜環胺」,和亞硝胺無關,可改用水煮方式更健康。
2018-09-24
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無毒又防癌!譚敦慈公開林家中秋烤肉密技
林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈說,中秋節烤肉是家人團聚的日子,不過在飲食健康方面,烤肉的過程有許多事情需要注意。
2018-09-21
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