早安健康

「營養」的搜尋結果

搜尋到 236 篇相關文章與影音
食療養生專家：這樣煮菜保留最多營養
食療養生專家：這樣煮菜保留最多營養【王明勇（食療養生專家）】過熱烹調容易導致維生素等營養流失，也可能產生致癌物，應視食材特性選擇生吃、蒸熟、水煮等不同烹調方式，才能吃下更多健康營養素
2017-05-22
254022
日專家推保溫烹調法，蔬菜更易攝取植化素、營養不流失
日專家推保溫烹調法，蔬菜更易攝取植化素、營養不流失【藤田紘一郎、魚柄仁之助】膳食纖維是腸內細菌的養分，有助提高免疫力、植化素還能抗氧化，建議用燉煮、乾煎、清蒸的方式，能夠破壞細胞壁、讓營養素充分釋放，更容易吸收
2017-05-18
30368
腫瘤縮小甚至不見...提高抗癌體力非它莫屬
腫瘤縮小甚至不見...提高抗癌體力非它莫屬【劉博仁（醫師、營養醫學專家）】藝人溫翠蘋的妹妹罹患乳癌，卻聽信民俗療法延誤治療。自然營養療法能提供患者抗癌所需的能量，降低手術化療等的副作用，甚至提高抗癌勝算
2017-04-21
395325
低糖、低脂肪＝健康食品？ 小心誤觸產品標示陷阱
低糖、低脂肪＝健康食品？ 小心誤觸產品標示陷阱【ELSEVIER全球醫藥新知】希望吃健康飲食的人，常常傾向挑選有不含糖、低脂或少鹽等食品標示的商品，但研究發現它們很少反映出食物的實際營養品值。
2017-04-19
1710
A級蔬菜就是它！1招去除苦味、營養不流失
A級蔬菜就是它！1招去除苦味、營養不流失【農委會農業兒童網】A菜也是萵苣家族的一份子，是市場上很常見的蔬菜，營養也豐富，洗淨後快速汆燙再沖冷水，就能有效去除苦味，顏色翠綠鮮脆、葉脈扁平的品質最好
2017-04-18
72484
全榖、無麩質、防過敏！「穀類紅寶石」1種人要少吃
全榖、無麩質、防過敏！「穀類紅寶石」1種人要少吃紅藜含有澱粉、優質蛋白質、必需胺基酸、膳食纖維、不飽和脂肪酸等營養，具有全穀、無麩質、鹼性的特性，可防過敏、平衡酸性體質，但鉀含量極高，腎臟功能不佳的人要少吃。
2017-04-15
10534
罹癌速度變快1.6倍！3效營養素順利癌症療程
罹癌速度變快1.6倍！3效營養素順利癌症療程【早安健康企劃】台灣人發生癌症的速度，近十年來快了1.6倍，如今每233人就有一人罹癌，飲沛優選3效營養素：核苷酸、精胺酸、魚油，是維持生命所需的最佳必要
2017-03-31
61614
拒絕運動傷害！做這些緩和運動減少肌肉痠痛
拒絕運動傷害！做這些緩和運動減少肌肉痠痛【早安健康／布萊德．華克】緩和運動可以減少運動後的筋骨肌肉痠痛，一套有效的緩和運動要包括輕柔運動、伸展操及營養補充、做深呼吸，幫助身體進行修復過程。
2017-03-27
18464
快樂是你最珍貴的資產 這款水果解壓、排憂、睡眠一次搞定
快樂是你最珍貴的資產 這款水果解壓、排憂、睡眠一次搞定人們都有睡不好的時候，這讓我們不禁想要尋求各種可以讓我們好好睡一覺的方法。香蕉皮裡富含了多種營養素，如色胺酸、兒茶素、葉黃素、類胡蘿蔔素...等
2017-03-21
41221
血管變年輕降低死亡風險！吃納豆前記得要先這樣做
血管變年輕降低死亡風險！吃納豆前記得要先這樣做【早安健康／H2U CLUB編輯部】納豆能幫助減少因心血管疾病而死亡的風險，吃之前都得先攪拌才行，而味覺博士曾經實驗過到底要攪拌多少次的納豆才會有最佳的品嚐風味
2017-03-14
45169