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預防乾眼症改善貧血,多吃這一年四季都有的蔬菜
【早安健康/林明慧編譯】青江菜,葉柄的形狀類似湯匙,所以又名湯匙菜。由於從播種到收成花的時間短,一年四季可在市面上看見,是餐桌上最常見的蔬菜。 青江菜為黃綠色蔬...
2017-03-12
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一分鐘分辨真假蜂蜜!3方法吃到100%純天然
【早安健康/農委會農業兒童網】真假蜜的分辨有幾個小祕訣,可以參考。優質蜂蜜透光性強、雜質氣泡少,有淡淡花香;冷水沖泡後,快速搖晃,液體會略顯混濁,上層會出現大量
2017-03-12
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防癌抗輻射!薑黃、味噌湯9食物保護細胞不受傷害
味噌湯、綠茶、櫻桃、葡萄、莓果類等,除了有些研究顯示這些食物具有降低輻射傷害的效果外,豐富的營養素與抗氧化成分,對於日常保健也有幫助!
2017-03-11
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吃錯小心脹氣變胖、高血壓!優格整腸這時吃最好
優格、納豆、起司等養生的發酵食物其實如果吃得不對,反而可能造成腹瀉、脹氣,甚至是高血壓找上門來!如果想要改善便秘,最佳的食用時間為晚上。腸胃活化的黃金時間是晚上
2017-03-08
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蘋果、香蕉都上榜!養護腦部遠離失智的5種好食物
蘋果、釋迦、茄子、香蕉等對於腦細胞活化、去除活性氧也都有幫助
2017-03-07
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21世紀超級食物!抗發炎抗氧化之王防心血管病
【早安健康/謝瑞裕博士】根據世界衛生組織統計,心血管疾病的發病率與死亡率已超過腫瘤疾病,成為全球十大死因之首。薑黃它所含的薑黃素,具抗發炎、抗氧化、抗癌、抗血栓
2017-03-06
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這樣吃地瓜真的會瘦!注意4關鍵吃法才對
甜甜的番薯是減肥人士的眼中大敵,只要吃一口心中就升起一股罪惡感。然而林一也卻認為,番薯的甜味正是減肥成功的秘訣,想變瘦的人更應該要吃番薯! 林一也是東京家政學院...
2017-03-06
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營養比雞蛋、牛奶豐富!海苔3分鐘變出防腸癌貧血湯
【早安健康/張維庭編譯】海苔富含豐富葉酸,可減少3成大腸癌風險。天冷的早晨總是特別難起床,3分鐘變出一碗暖身防貧血又抗癌的芝麻湯,簡單的食譜教你這樣做.....
2017-03-06
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日研究:喝這杯竟能防骨鬆!實驗:3周骨密度增2倍
其實,研究顯示喝茶不僅不會造成骨質疏鬆,反而具有預防的效果!根據各種紅茶茶種的實驗,發現抑制破骨細胞效果最好的是阿薩姆紅茶,還具有和兒茶素同等的抗氧化力,能預防
2017-03-04
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擺脫過敏、異位性皮膚炎!這「腸道守護者」還能降血糖
【早安健康/王心蕙 營養師】益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱,並非單一菌種,所以市面上的益生菌產品,訴求各不相同。
2017-03-03
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