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早餐這樣吃記憶好!13種健腦方法吃出不失智體質
蔬果含有多種維生素和礦物質、抗氧化物以及豐富的纖維含量,而且某些蔬果種類還特別有益於強健大腦,例如藍莓、草莓、番茄、可可、咖啡、菠菜、羽衣甘藍、甜菜、大蒜、洋蔥
2019-03-13
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舉雙手預測腦梗塞風險!這蔬菜增好膽固醇15%
中風一旦延誤就醫,容易造成失能、臥床不起甚至死亡,日本腦中風專業醫師建議透過簡單2招,在家就能自我簡略測試自己是否為腦梗塞的高風險族群!
2019-02-22
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吃對了,血管不阻塞!心臟科醫師防中風必吃這顆
除了注意補充水分、避免血液黏稠形成血栓可能有預防心腦血管疾病的效果以外,日本心臟專業醫師也指出,用餐時先吃番茄,竟然也可能幫助預防心肌梗塞、腦梗塞!
2019-02-11
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保留營養素7大撇步!牛蒡、洋蔥、香菇這樣煮就對了
日本食材營養專家傳授了不讓食物營養流失的烹調方法,幫助最大程度留住牛蒡、洋蔥、番茄、馬鈴薯、香菇、雞蛋等食材的營養,吃下更多健康!
2019-01-27
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茄紅素吸收多4倍!血管名醫1鍋降膽固醇、防動脈硬化
在家煮番茄鍋不只是好吃而已,日本血管專業醫師更指出,煮成番茄鍋能讓茄紅素吸收率提升為4倍,讓防止血管老化、預防動脈硬化、降低壞膽固醇的健康功效大提升!
2019-01-17
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番茄馬鈴薯吃錯毒下肚?教授:這食物生吃當心致命毒
馬鈴薯富含澱粉,生吃不容易消化,容易造成腹痛;發芽的馬鈴薯和未成熟的番茄則含有龍葵鹼,即使煮熟也無法去除,但只要是成熟的番茄,不論生吃煮熟都很安全。
2018-12-14
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調節血糖防糖尿病,茄紅素吸收率大增4倍就該這樣吃
控制血糖不只糖尿病友的重要任務,對健康的人也十分重要,但怎麼吃才有助控制血糖呢?日本醫師建議喝番茄汁攝取茄紅素來控制血糖,只要一個密技就能增加4.5倍吸收!
2018-12-10
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茄紅素防癌促代謝!營養師解答茄紅素吸收率大提升的秘密
茄紅素是類胡蘿蔔色素其中的一種,提供蔬菜水果的紅色來源。茄紅素是脂溶性的色素且存在於植物細胞壁中,所以不溶於水。
2018-11-16
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餐前喝最強天然代謝茶,40歲女星3週激瘦4.4公斤
女性過了40歲以後,受雌激素減少、年紀增長的影響,越來越容易發胖,日本節目推舞菇茶減肥法,40歲以上也能輕鬆瘦,並在舞菇茶中加入番茄汁,減肥效果更好!
2018-09-26
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博士列4種烤蔬果提案!維生素更活躍,抗氧化大增60%
有些蔬菜水果在加熱之後會更有營養價值。今年中秋,讓我們一起度過一個營養滿分的烤肉時光吧!
2018-09-21
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