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腸道清道夫改善便祕、擋下高血糖!水溶性、非水溶性纖維這樣選
到醫院看診,醫師總是鼓勵病人要多吃菜、多吃水果、多吃糙米。原來這些食物裡含有對腸道有益的膳食纖維,今天就讓我們來談談體內環保健康小尖兵.膳食纖維吧!
2023-01-31
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減肥不能吃精緻澱粉?醫師教你選「乾淨的」吃不胖、代謝更強
誰說減重不能吃精緻澱粉?乾淨的精緻澱粉吃不胖,加上運動還能促進代謝,減重也能適時適量吃。可是,白飯和麵包不是會讓胰島素上升嗎?今天就來聊一聊
2022-10-24
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吃哪種飯最能瘦?5種米營養比一比,這款蛋白質、纖維、B群都大贏!
我們來看看營養分析就知道了,一樣都是澱粉,但有沒有發現除了白米之外,其他的未精製全穀米「膳食纖維跟B群含量高很多」?甚至蛋白質表現也比精製白米優秀呢?
2022-09-26
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吃飯竟有助減肥、控血糖!營養師破解4迷思,好好吃飯才能瘦
從小吃到大的米飯,近幾年在諮詢門診或演講場合裡經常聽到許多人對它的誤解,但這些迷思的事實恰恰相反,「正確吃飯」對於各年齡層或不同健康需求的族群而言,都很重要。
2022-03-22
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原來我們體內濕氣這麼重!4類食材輕鬆袪濕
人體內囤積的濕氣會影響到脾胃等消化器官,導致消化不良、排水功能降低,進一步造成容易發胖又容易生病的虛弱體質,透過四類食材,排出體內囤積濕氣!
2022-03-03
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綠茶「加料」6種搭配,提高兒茶素6倍吸收率,比單喝綠茶更好瘦!
富含維生素C、兒茶素的綠茶,不但能促進膠原蛋白形成,還可以達到抗氧化的效果!綠茶搭配6款不同食材,能讓綠茶中維生素C、兒茶素的吸收更好,更容易達成燃脂瘦身效果
2022-01-07
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水喝多少、蛋白質怎樣吃對免疫力最好?營養師幫你畫好重點!
提升免疫力是對抗病毒入侵的方法之一,良好的營養狀態有助於弱化新冠病毒所引起的風險和降低發病機率,徐裴莉營養師更劃出每天必吃的3大類飲食
2021-07-15
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經前體重多2kg是女性荷爾蒙搞怪!提高代謝的黑色食材快把握
體重增加,可說是女性荷爾蒙正常運作的證據,所以不用太在意月經前的體重增加。要減肥的話也應該避開經期,等月經結束再開始進行。
2021-03-30
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吃飯還能清腸消水腫!用電子鍋做出超越糙米的酵素飯
酵素玄米可彌補糙米的缺點,例如獨特氣味、不好消化等。使用電子鍋就能輕鬆製作酵素玄米,而且無論是味道還是健康效果都很出眾。
2021-03-02
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飯吃對了高血壓風險就降64%!博士再教一招抗老更護腦
和一般精製白米相比,糙米保留了稻米脫殼後的粗糙外層,顏色較深,實用的口感也相對粗糙。不過,日本最新研究指出,吃糙米高血壓風險竟可以降低64%!
2021-01-28
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