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雞蛋不要洗！專家：4種食材先洗過反而更容易食物中毒
雞蛋不要洗！專家：4種食材先洗過反而更容易食物中毒清洗食材是許多人料理的第一步，不過事實上，並不是每樣食材都適合先用水洗，否則除了流失營養外，還可能影響身體健康。
2025-07-20
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食物沒酸臭就沒壞？7成人都誤解！檢查食物壞掉該做5招才安心
食物沒酸臭就沒壞？7成人都誤解！檢查食物壞掉該做5招才安心牛奶剛過期兩天、剩菜味道還正常、掉在地上的餅乾...這些食物你會吃嗎？英國食物標準局（FSA）指出，「聞一聞就吃」的不當方式，反而讓你默默把病菌吃進肚子裡。
2025-03-30
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40歲後代謝越來越差？5種食物幫你回復瘦體質
40歲後代謝越來越差？5種食物幫你回復瘦體質【早安健康／林芳羽編譯】人體新陳代謝會隨著年紀增加而下降，尤其在30歲過後下降更是明顯，10幾20歲時怎麼吃都吃不胖的體質會漸漸遠去。不想中年發福，最好30歲之...
2025-02-21
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13種火鍋料熱量知多少！魚餃、蛋餃、貢丸…吃鍋不怕胖這篇必存！
13種火鍋料熱量知多少！魚餃、蛋餃、貢丸…吃鍋不怕胖這篇必存！想吃火鍋又怕胖，負擔怎麼這麼大！你知道哪一種火鍋料熱量最高嗎？其實只要在火鍋料上做好選擇，就算是高熱量的火鍋也能開心吃、不發胖。教你幾招吃鍋挑選火鍋料的秘訣
2025-02-02
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吃錯食物讓你腰痛好不了！專家推7種食材有助減緩發炎
吃錯食物讓你腰痛好不了！專家推7種食材有助減緩發炎說到腰痛，大部分可能會先想到姿勢不良，要透過運動、強化核心肌群來減緩的，但有可能「忽略飲食」也跟加劇腰痛有關！
2024-10-25
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肉販曝2／3豬肉恐藏「病變肉瘤」？農委會釋疑，專家說挑豬肉這時段最好
肉販曝2／3豬肉恐藏「病變肉瘤」？農委會釋疑，專家說挑豬肉這時段最好一名肉販日前在臉書「爆廢公社」發文，透露市售的「梅花豬肉」很容易殘留豬隻打針後的病變，盡量少吃，引發網友熱議。
2024-10-24
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咖啡絕對不要配這4種食物！妨礙鐵吸收、連維生素D也浪費掉
咖啡絕對不要配這4種食物！妨礙鐵吸收、連維生素D也浪費掉為了提神醒腦，或是單純喜歡它的風味，在各種餐飲場合幾乎都可以看到人在喝咖啡，不過同時最好不要搭配以下幾種飲食，否則可能會影響人體的吸收效率，甚至造成傷害。
2024-10-18
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狂吃菜消不掉內臟脂肪！糖尿病名醫的燃脂飲食法，1年減14kg內臟脂肪
狂吃菜消不掉內臟脂肪！糖尿病名醫的燃脂飲食法，1年減14kg內臟脂肪多數人最常採行的減肥法中，包含控制卡路里、攝取大量蔬菜、飲食以魚類及大豆為主等方法，潛藏了許多陷阱！
2024-10-14
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連睡覺也在燃燒內臟脂肪！日本名醫的間歇斷食法半年狂瘦10kg
連睡覺也在燃燒內臟脂肪！日本名醫的間歇斷食法半年狂瘦10kg人們會感到「肚子很餓」是因為吃了大量米飯、麵包、麵類和薯類等高醣類食物，造成血糖忽高忽低。若執行減醣飲食就不會出現「血糖忽高忽低」的狀況，肚子也不容易餓。
2024-10-11
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你的蛋白質吃夠了嗎？「豆魚蛋肉一掌心」一張圖教你快速目測！
你的蛋白質吃夠了嗎？「豆魚蛋肉一掌心」一張圖教你快速目測！對於一般人來說，要明確計算出每天吃了幾公克蛋白質，其實並不是件容易的事情，為了方便民眾做好健康管理，國健署曾提出「我的餐盤」均衡飲食口訣...
2024-10-01
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