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奧利佛上菜！經典「菠菜培根松子沙拉」療癒你心
奧利佛上菜！經典「菠菜培根松子沙拉」療癒你心療癒食物對我來說， 就是以講究的手法烹煮出使人心滿意足的食物。 ──Jamie Oliver   療癒食物有種魔力，可以穩定情緒，使人滿足踏實，有被愛的感覺，甚...
2015-05-11
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每天盯電腦眼睛好乾澀？喝這4款養眼茶就對了
每天盯電腦眼睛好乾澀？喝這4款養眼茶就對了【早安健康精選書摘】肝開竅於目，肝火上逆會導致眼睛乾澀。現代醫學認為，眼睛乾澀屬於眼結膜乾燥症，是由幾種完全不同的病因所引起，以眼乾少淚為特徵的一組疾病。 禁用...
2015-03-30
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濃茶、菠菜及巧克力和鈣片服用時間要錯開，以免產生腎結石
濃茶、菠菜及巧克力和鈣片服用時間要錯開，以免產生腎結石【鈣的補充】平常會吃鈣片來預防骨質疏鬆嗎？ 菠菜、巧克力以及濃茶，都含有很多草酸，如果和鈣片一起吃，容易形成腎結石！ 另外，吃太鹹可是會讓鈣質流失的比較快的喔～...
2015-03-23
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每人每天要攝取約6毫克的葉黃素，相當於1／3碗的熟菠菜
每人每天要攝取約6毫克的葉黃素，相當於1／3碗的熟菠菜【保養眼睛】眼睛常常酸澀嗎？記得多吃葉綠素～ 每天吃１／３碗熟菠菜，就可以補足一天需要的葉綠素！葉綠素很容易從飲食中補充，甘藍、菠菜、芥菜、深綠色葉菜就是很好的...
2015-03-05
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菠菜可加油燙過，去除苦澀
菠菜可加油燙過，去除苦澀喜歡吃菠菜嗎？ 菠菜吃起來，容易有澀澀的口感，可以在沸水中加油汆燙，或是加一點糖去煮，吃起來就會比較順口囉～ →當季的尚青！冬天7大好蔬菜，補血、抗癌、顧胃又減...
2015-03-04
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天天實行灰姑娘式睡眠，讓你快速消除疲勞
天天實行灰姑娘式睡眠，讓你快速消除疲勞【早安健康／徐右祐整理編輯】就算下班已經晚上8、9點，卻還想找朋友逛街來紓解壓力吧？這樣的生活讓你漸漸越來越晚睡，隔天卻還要早起上班……長期的睡眠不足，不只讓你...
2015-02-16
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排毒抗老、減脂防癌！冬天必吃7大當令食材一次收藏
排毒抗老、減脂防癌！冬天必吃7大當令食材一次收藏【早安健康／林明慧編譯】嚴寒的冬天，似乎身體更容易出現各種病痛，四肢冰冷、循環不好、排便不順、肌膚乾燥等一一浮現，同時也是心血管疾病的好發時期。以下介紹7個冬季...
2015-02-10
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菠菜耐寒，可豎立放在冰箱門測保存
菠菜耐寒，可豎立放在冰箱門測保存菠菜該如何保鮮？ 菠菜耐寒但怕乾燥，所以冰菠菜的時候，最好用濕報紙捲好，豎立在冰箱的蔬果保鮮層。如果沒空間放，也可以豎立在冰箱門上的隔層( ˘ ³˘) 每天這樣...
2014-12-01
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菠菜內有豐富的葉酸，多吃可讓情緒變好
菠菜內有豐富的葉酸，多吃可讓情緒變好喜歡吃菠菜嗎？ 菠菜的葉酸含量很高，多吃有葉酸的食物，可以減少憂鬱，讓人好心情～星期一中午，吃點菠菜吧！ 這樣吃出不生鏽血管：http://goo.gl/bXU...
2014-11-17
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蔬菜苦澀味掰掰 4招讓孩子不再挑食
蔬菜苦澀味掰掰 4招讓孩子不再挑食苦味、澀味較重的蔬菜該怎麼做才能讓孩子接受，是爸爸媽媽的共通困擾之一。家醫科何一成醫師在《降膽固醇這樣吃效果佳》書中解密苦瓜、韭菜、菠菜、四季豆4種食材料理時常...
2014-09-28
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