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五代中醫家傳！阿嬤的3道家常降血壓湯，1個月改善
【早安健康／張維鈞（台中濟生中醫診所院長）】 三道熱湯改善血壓問題！五代中醫家傳降血壓良方：紫菜蔥花湯、味噌海帶(芽)湯、芹菜洋蔥蒜頭湯...
2017-01-13
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白蘿蔔蜂蜜水有效止咳，風熱風寒型咳嗽解方大不同
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】很多疾病都有咳嗽現象。陰虛乾咳時，可以煮酒釀百合木耳湯。而痰熱型咳嗽，則可以做鳳梨白蘿蔔蜜水來喝。
2016-12-27
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好像快感冒？5種食材對症下藥！
【早安健康／張維庭編譯】冬季天冷、流行性感冒猖獗，這時，就可藉由居家的天然食材，讓家人平安度過感冒好發季節！喉嚨痛：蜂蜜、感冒初期：薑、鎮咳：蔥、沒胃口：香菇
2016-12-12
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中醫：蔥一身都是藥！防感冒抗發炎，黏液多才是好蔥
【早安健康／張維庭編譯】蔥的氣味成分大蒜素，具有分解乳酸消除疲勞、促進血液循環的效果，還含有植物胰島素，能夠降血糖，預防糖尿病。品質越好的蔥，所含的黏液量越多…
2016-11-01
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不用加太白粉水！一樣爆香炒出滑嫩番茄炒蛋
【早安健康／章致綱（材料學專家）】番茄炒蛋是很簡單的家常料理，不加糖與醋卻有酸甜味，加上蛋香，成就了這道可下飯而永遠吃不膩的佳餚，但要炒得好吃滑嫩並不容易。 傳...
2016-06-28
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多吃「蔥屬蔬菜」降7種癌症風險！這樣烹調效果更好
【早安健康／林昕潔整理編輯】洋蔥、大蒜、青蔥、韭菜...這些味道強烈的蔬菜都是「蔥屬植物」（allium），由於它們氣味特殊，常被用在各種料理中增加食物風味。但...
2016-03-08
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茼蒿、牛蒡再加一味，簡單做出排毒祛體寒暖身料理
【早安健康／張維庭編譯】氣溫遲遲沒有回暖，在又濕又冷的冬春之際，無論怎麼添加衣服都還是感到寒冷，身體的血液循環變差、代謝下降，還容易有便秘的情況。這時可透過簡單...
2016-03-03
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5分鐘做出美味早餐：古早味高麗菜蛋餅
【早安健康／HowLiving 美味生活】台灣的早餐店飄著蛋餅香和濃濃的人情味，那是一種特有的台灣早餐文化，很喜歡這樣活力，十足的小店蘊含著巨大的精神力量。在美...
2016-01-29
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湯撒蔥花、香蕉搭優格，5撇步擊退感冒發燒
【早安健康／林明慧編譯】早晚溫差大、空氣乾燥、氣溫低下容易導致免疫力下降，不少人紛紛中標，出現流鼻水、咳嗽、出熱等感冒或發燒症狀。但是吃西藥又怕傷身、增加抗藥性...
2015-12-16
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打造健康廚房菜園！2步驟種出青蔥、豆苗、高麗菜
【早安健康／黃馨瑶編譯】你煮菜時，蔬菜根部是否都直接丟棄呢？其實許多蔬菜的根部，具有養分，只需加水好好照料，便會再生。方法簡單，不但能節約餐費，有小孩的家庭也能...
2015-10-30
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