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維生素D防癌抗憂鬱!5食物+曬太陽,吸收率多10倍
維生素D防癌抗憂鬱!吸收率多十倍這樣做:多吃鮭魚、牛奶、菇類等食物,攝取維生素D也能幫助改善冬季憂鬱。光照治療也是治療季節性情緒失調的方式。
2017-01-07
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雞蛋都一樣?英研究:放養雞蛋含有更多維生素D3
【早安健康/ELSEVIER全球醫藥新知】《Food Chemistry》刊登英國雷丁大學的最新發表,研究團隊發現其來源母雞的飼養方式可能影響到該雞蛋的營養程度
2017-01-04
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護腦防失智!不老博士每天都吃的抗老食物第一名
【早安健康/張維庭編譯】常覺得集中力不足、容易疲勞,好像總是睡不夠?這些症狀其實都是大腦疲勞警訊!補腦6食材-雞蛋、青魚、香蕉、胡桃、納豆、肝臟類
2016-12-27
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黃金甩脂48小時!大吃後吃香蕉、檸檬水助代謝
【早安健康/邱士懿編譯】日本的食慾控制大師村山彩表示,暴飲暴食後的黃金48小時內,只要「正確吃」,就能迅速燃脂、減掉暴食後的脂肪!攝取高纖食物、維生素B、檸檬水
2016-12-07
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雞蛋和這個食材一起吃,提升維生素E吸收率!
【早安健康/林姿彣整理】有些蛋料理、搭配食材其實並不健康喔!四種蛋最好少吃:茶葉蛋、三色蛋、糖心蛋、生蛋;水煮蛋、蛋花湯和蒸蛋最健康;優良配對:番茄、絲瓜
2016-12-03
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每天一顆蛋,降12%中風風險!還能降血壓助營養吸收
【早安健康/林昕潔整理編輯】雞蛋是營養最完整、最豐富的食物之一。研究發現,每天吃一顆雞蛋,與中風風險降低12%有關。雞蛋搭配各種蔬菜,能夠提高身體吸收氧化物能力
2016-11-15
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研究:讓寶寶提早吃雞蛋、花生,有助降低過敏風險
【早安健康/ELSEVIER全球醫藥新知】根據研究:在4-6月齡時添加雞蛋可降低嬰兒對雞蛋過敏的風險、在4-6月齡時添加雞蛋可降低嬰兒對雞蛋過敏的風險
2016-11-11
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日正夯健康早餐!「酪梨烤蛋」降膽固醇防白內障
【早安健康/張維庭編譯】酪梨富含優良的油脂以及維生素礦物質,烤過之後口感會變得柔軟,搭配同樣十分營養的雞蛋,就成了做法簡單又美味的健康早餐!
2016-10-28
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補鐵又補鈣!日主廚教你這樣吃進櫛瓜所有營養
【早安健康/古屋壯一、有馬邦明等人(日本名店主廚)】吃櫛瓜可以補充鈣質,葉酸、鐵質等營養成分,具有改善貧血、骨質疏鬆的作用。炒過熟食能提高維生素β-胡蘿蔔素吸收
2016-10-22
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膽固醇攝取無上限?
身體所需的膽固醇主要是身體合成的,而非都是吃來的,但仍需注意盡量少攝取富含膽固醇的食物,因為富含膽固醇的食物通常也含較多的飽和脂肪酸,也與脂肪肝等疾病有關。
2016-08-15
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